Buffé

Buffé

  • 17 Recept
Gottiga snittar

Gottiga snittar

Åt så goda snittar för ett tag sedan, måste rekommendera dem om ni ska ha fest och funderar på vad ni ska bjuda på
Pigs in blankets

Pigs in blankets

Eller griser i tepper, som det ville blitt på norsk. I England er det vanlig å ha disse som tilbehør til julekalkunen, men de er også gode bare som de er
Enklaste & godaste förrätten

Enklaste & godaste förrätten

Här kommer recept på en enkel, god och festlig förrätt, som så klart går att göra ett större lass av att ha på till exempel en buffé eller picknick
Höstgrillade Kamben

Höstgrillade Kamben

Arkiv. 2014. Januari,. Februari,. Mars,. April,. Maj,. Juni,. Juli,. Augusti,. September. 2013. September,. Oktober,. November,. December
Coleslaw

Coleslaw

Snabb vitkålsfavorit. Idag får du tips på ett av mina bästa kålrecept, coleslaw har alltid funnits med som ett enkelt vardagstillbehör både här hemma och när jag jobbade på restaurang

Snackspizzor med chevre och basilika

1. Gör pizzadeg genom att följa anvisningen på pizza paketet. 2. När degen är klar. Gör minipizzor ca 3 cm i diameter och sätt in i ugnen en liten stund
Italienska minipizzor med prosciutto crudo

Italienska minipizzor med prosciutto crudo

Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, olivolja, honung och salt och rör om tills jästen löst sig. Blanda i vetemjölet lite i taget men spara ungefär 1/2 deciliter till utbakningen
Minipajer med grönkål, gorgonzola och mandel

Minipajer med grönkål, gorgonzola och mandel

Minipajer är toppen till nästan allt, tycker jag - på buffébordet, att ha i frysen och plocka fram när man är hungrig eller som tilltugg innan maten, till exempel
Små smarriga laxsnittar

Små smarriga laxsnittar

Försvinnande goda små munsbitar som passar perfekt till glöggbuffén eller julbordet. Äpple, kapris och dill blir en supersmarrig kombo att lägga
Nya rätter från årets buffé – del 1

Nya rätter från årets buffé – del 1

När vi har sommarbjudning så är det som ni vet alltid buffé som gäller. Det är kul att göra, kul att äta och alla hittar alltid något de gillar
Sötpotatispommes - Se & gör

Sötpotatispommes - Se & gör

Dela sötpotatisen i pommes-storlek och lägg i kallt vatten, gärna 60 minuter så stärkelsen dras ut. Ta upp sötpotatisen ur vattnet, torka den torr och blanda runt med majsstärkelse så den är täckt av ett tunt lager
Minihamburgare

Minihamburgare

25 g jäst. 12. 5 dl mjölk. 10. 5 dl rapsolja. 5 tsk salt. 12 tsk strösocker. 16 dl vetemjöl. 1ägg. 1sesamfrön. 1400 g nötfärs