Blanda i den rivna osten. 500 g ricottaost. 100 g riven gratängost. 500 g ricottaost ägg 2 dl grädde 1 krm salt 100 g riven gratängost 1 msk smör Till servering 100 g cocktailtomater 1 msk olivolja 4 skiva lufttorkad skinka basilikablad flingsalt och nymald svartpeppar flagad parmesan
Ostkaka är favoriten hemma. 4 portioner Smarttrainers ostkaka. Häll i en ugnsform och grädda i ca 40 minuter i 185 grader i mitten av ugnen tills ostkakan stelnat
Att göra egen färskost och smaksätta den efter säsong och eget huvud är något jag gärna gör. Det är försvinnande gott och jag vet alltid vad osten innehåller
