Grönsaker

Friterade sötpotatispommes. Här kommer mitt fredagstips, friterade sötpotatispommes. Jag hade laxröra med creme fraiche och pepprrot plus stekt pak choi till, men det är gott till det mesta

Ingredienser 150 gram svamp , putsad och skivad 150 gram svartkål , ansad och strimlad 1 klyfta(or) vitlök , finhackad 3 msk smör 2 dl grädde 1 tsk vitvinsvinäger , eller pressad citron 0,75 dl Västerbottensost , riven 1 nypa(or) salt 1 knippa(en) färsk persilja , hackad (valfritt) 1 nypa(or) vitpeppar Köp receptet

Ingredienser Portioner. 6-8 400 g färsk grönkål 2 msk smör 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk (3%) 1 1/2 dl riven Västerbottensost 1 krm riven muskotnöt 1/2 tsk salt 1 krm nymalen vitpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

1,5 dl Zeta extra jungfruolivolja classico 4 klyftor vitlök, krossade 300 g grönkål, bladen 0,5 dl sötmandel, grovt hackad

Grönkål eller kale som det heter på engelska är en riktig super grönsak proppful med nyttigheter. Du kan ha den till princip allt tycker jag soppor,ugnsrätter, jag har den tex runt om köttfärslimpan och att göra chips av dem

800 g fast potatis 1 g gul lök 1 msk smör 1,5 dl grädde 1,5 dl mjölk 0,5 dl oxbuljong salt vitpeppar

  800 g Vitkål.   100 g Lök (gul).   15 g Vitlök.   3 dl Grädde 40%.   1 dl smetana.   150 g Färskost.   1 tsk Sambal oelek

Ingredienser Portioner. 8 bufféportioner ca 600 g kålrot 2 msk smör 2 msk strösocker 1 röd chili saften av 1 apelsin salt peppar 1 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan

I fredagskväll blev jag bjuden på gnocci och tomatsås. Ni kanske tänker fan vad simpelt. Visst har ni rätt, men det är overkligt gott

Ingredienser 5 st rödbetor 1,5 dl ättiksprit , 12 % 3 dl strösocker 4,5 dl vatten 3 st kryddnejlikor 2 cm pepparrot Köp receptet

3 fina kvisttomater, gärna krav. 2 msk olivolja. 2 krm salt. 1 krm svartpeppar. 0,5 tsk torkad dragon och/eller 2 krm timjan

Omelett med cheddar4 ägg 2,5 dl vispgrädde 1 citron, finrivet skal 200 g cheddarost, riven salt

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Ansa brysselkålen. Ånga den i 5-10 minuter. Lägg i en ugnsfast form och salta något

50 g smör 500 g morot 1 citron 0,5 tsk salt 1 dl pinjenötter 100 g chèvreost