Kokbok 4

Kokbok 4

  • 18 Recept
Örtstekt fläskkarré

Örtstekt fläskkarré

Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 kg benfri fläskkarré Arla® Svenskt Smör 1½ tsk salt 2 krm svartpeppar rivet skal av 1 citron 2 pressade vitlöksklyftor 2 dl hackade färska blandade örter t ex basilika, timjan, rosmarin, persilja 1 kg mjölig potatis 3 dl Kelda® mellangrädde
Revbensspjäll

Revbensspjäll

Långt innan Pulled Pork var uppfunnet fick jag ett härligt gott recept på revbensspjäll, tillagade i ugnen på ganska låg värme och under lång tid
Revbensspjäll - tjocka revben i ugn.

Revbensspjäll - tjocka revben i ugn.

Jag älskar ribs- tunna revben och det lagas titt som tätt. Men denna gången blev det revbensspjäll - tjocka revben som lagades på låg temp i ugnen
Stuvade makaroner

Stuvade makaroner

Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 5 dl makaroner 2 msk vetemjöl 5 dl Arla Köket® gräddmjölk salt och peppar
Stuvade makaroner med köttbullar

Stuvade makaroner med köttbullar

4 port. Pasta 4 port. Stuvade makaroner med köttbullar. 2016-05-18, 21. 35. Idag blev det riktig husmanskost till middag - nämligen stuvade makaroner och hemmagjorda köttbullar
Stuvade makaroner

Stuvade makaroner

Inte världens nyttigaste mat, men ibland kan det vara gott med något onyttigt också och familjen älskar verkligen mina stuvade makaroner

Veckomatsedel v. 41

Måndag. Korvstroganoff med risTisdag. Makrill med vitlök stekt broccoliOnsdag. Oskars önskemat på födelsedagen, Cili con carne med hembakat brödTorsdag
Klyftpotatis med vitlök

Klyftpotatis med vitlök

Ingredienser 8 st potatisar 0,5 dl matolja 2 st vitlöksklyftor , pressade 2 msk timjan , hackad, färsk 2 msk persilja , hackad 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Köp receptet
Rostad färskpotatis med örtolja

Rostad färskpotatis med örtolja

4 1 kg färskpotatis (skrubbad) 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt salt och svartpeppar Örtolja 2 dl blandade hackade örter (t ex persilja, basilika och timjan) rivet skal och juice av 1 citron 2 rivna vitlöksklyftor 1 dl olivolja 1 dl finriven parmesanost Lägg till i inköpslistan
Fylld kyckling inlindad i lufttorkad skinka

Fylld kyckling inlindad i lufttorkad skinka

4 st kycklingfiléer. 4 st kycklingfiléer. Oj vad tiden går fort, redan torsdag och har ni märkt ljuset. Idag när jag slutade vid 17 var det fortfarande ljust ute
Stekt lax med rostad potatis, broccoli och örtsås

Stekt lax med rostad potatis, broccoli och örtsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lax 600 gram laxfilé 1 krm salt , efter smak 1 krm svartpeppar , efter smak 1 msk olivolja Potatis 700 gram potatis 1 msk olivolja 1 tsk salt Örtsås 0,5 kruka(or) dill 2 dl yoghurt , turkisk 0,5 st Citron 1 krm salt , efter smak 1 krm svartpeppar , efter smak Tillbehör 1 st broccoli 1 krm salt , efter smak Köp receptet Näringsvärde Kcal
Baconfräst lax

Baconfräst lax

Stek fettet ur baconet på ganska hög värme, vänd om i stekpannan emellanåt. Låt rinna av på hushållspapper
Chili con carne

Chili con carne

4 2 gula lökar 350 g nötfärs 1 msk olja färsk eller torkad chili (efter smak) 1 tsk paprikapulver 1 krm svartpeppar 3/4 tsk salt 1 msk soja 1 burk hela tomater (à 400 g) 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 440 g) Till servering salladskål hackad persilja sås på vinägrett Tillbehör jalapeñopeppar chips eller brytbröd Lägg till i inköpslistan
Höstgryta med svamp och äpple

Höstgryta med svamp och äpple

Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g benfri högrev 1 gul lök 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja 1 tärning köttbuljong 1 krm svartpeppar 1 msk tomatpuré ½ msk kinesisk soja 3 dl vatten 200 g färska höstkantareller, eller annan färsk svamp 100 g rökt sidfläsk 2 äpplen 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche 1 dl grovhackad färsk persilja