Mat

Både matpaj och dessertpaj. Det är perfekt sätt att ta hand om rester i kyl eller frys, det är billigt, passar perfekt i matlåda, etc

Blanda i tomatpuré, vatten, sambal oelek, basilka, salt och lite peppar. 400 g nötfärs1 gul lök1 vitlöksklyfta1 msk smör3 msk tomatpuré1 dl vatten2 tsk sambal oelek1 tsk basilikasalt, svartpepparÄggstanning

Då är det bra att den även passar som pastasås och att äta med ris eller potatis, så kan du variera resterna till middag en annan dag eller ha i matlådan

Häll över de passerade tomaterna, olivolja, vitlök och kryddor. Kycklingen900 g kycklinglår75 g smör1 tsk salt1 msk oregano2 tsk timjan1 st vitlöksklyfta1 krm nymalen svartpepparGrönsakerna2 st aubergine1 st sötpotatis eller zucchini för en mer kolhydratsnål rätt2 st vitlöksklyftor pressade2 st lökar500 g passerade tomater0,5 dl olivolja2 dl kalamata oliver2 krm nymalen svartpeppar1 tsk saltVid servering100 g babyspenat200 g fetaost4 dl fet yogurt. Kycklingen900 g kycklinglår75 g smör1 tsk salt1 msk oregano2 tsk timjan1 st vitlöksklyfta1 krm nymalen svartpepparGrönsakerna2 st aubergine1 st sötpotatis eller zucchini för en mer kolhydratsnål rätt2 st vitlöksklyftor pressade2 st lökar500 g passerade tomater0,5 dl olivolja2 dl kalamata oliver2 krm nymalen svartpeppar1 tsk saltVid servering100 g babyspenat200 g fetaost4 dl fet yogurt. 500 g passerade tomater. 2 dl kalamata oliver. 500 g passerade tomater. 2 dl kalamata oliver

Så här gör du. Sätt ugnen på 225 grader. Dela blomkålen i mindre buketter och koka den mjuk. Häll blomkålen i ett durkslag och låt den rinna av ordentligt