En god och somrig sallad som passar perfekt att servera vid de flesta rätter. 1 mellanstor skål sallad, ca 4 portioner 2 st gurkor 500 g coktailtomater 0,5 rödlök 2 dl creme fraiche 0,5 dl majonnäs 1,5 tsk salladskrydda 1 tsk senap (gärna dijon men vanlig senap funkar också) Salt & peppar Gör såhär
Kronärtskockor alla romana carciofi alla romana italienska kronärtskockor. 2-4 kronärtskockor ,ca 2 citroner, 5 vitlöksklyftor, färsk persilja, mynta (kan uteslutas), olivolja, salt, peppar, chili
Blomkålspizza är ett alternativ för den som vill ha en nyttigare pizzabotten utan gluten. En trend som tagit matvärlden med storm som jag var tvungen att testa