fisk

  • 43 Recept

Bananbröd a la Paleo

Bananbröd. á la Paleo. Gjorde ett väldigt gott bananbröd från ett recept jag hittade. hos fredriksfika. blogspot
Pocherad fisk med örtsås och potatis

Pocherad fisk med örtsås och potatis

Sänk värmen och lägg i fisken. Ta upp fisken försiktigt och håll den varm under folie. Fördela fisken i 4 djupa tallrikar, häll över såsen och toppa med färska örter. 600 g fiskfilé. 1 Knorr fiskbuljongtärning
Lättpannerad fisk med rödbetssalsa

Lättpannerad fisk med rödbetssalsa

Pannera fiskfiléerna genom att vända dem hastigt i vetemjölet. Lägg i de pannerade fiskfiléerna när Milda slutat bubbla, då är stektemperaturen som bäst
Gravad lax och gravlaxsås

Gravad lax och gravlaxsås

Filéa laxen och plocka bort alla små ben. Blanda salt, socker och peppar. Strö lite saltblandning och dill i botten på en form
Lax med färsk sparris

Lax med färsk sparris

Skär av den nedersta biten på sparrisen, den är ofta träig. Skär sedan sparrisen i ca 5 cm långa bitar
Smaklig torsk

Smaklig torsk

Salta och peppra fisken. Blanda ingredienserna till täcket och fördela det över fisken. Skär fisken i 2 cm stora bitar och lägg dem på ett smort ugnssäkert fat
Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Slå över matlagningsvin och vatten, tillsätt fiskbuljongtärning, låt koka i 5–10 minuter. Skär fisken i mindre bitar (2*2cm), tärna zucchinin grovt och strimla fänkål och tillsätt dem till grytan. 2 Knorr fiskbuljongtärning. 250 g vit fisk som torsk/gös
Laxbakelse

Laxbakelse

Mosa den kokta laxen. Tag undan 12 -15 räkor och hacka resten. Rör ihop mosad lax, räkor och lök med hälften av färskosten
Lax i ugn

Lax i ugn

Slå över vatten och Milda Mat och tillsätt fiskbuljongen. Sätt ugnen på 175°C. Fräs fänkål, schalottenlök och vitlök i flytande Milda i en gryta i ca 1 minut
Fisk- och skaldjursgryta à la Milda

Fisk- och skaldjursgryta à la Milda

Skär fisken i bitar och lägg i den tillsamman med musslorna. Sjud sakta tills fisken är genomkokt. Servera fiskgrytan med ett gott bröd
Räkpanna med banan och curry

Räkpanna med banan och curry

Skala och hacka löken. Häll matfett i en stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
Heta räkor

Heta räkor

Skala räkorna. Blanda olja, vinäger, chilisås, pepparfrukt och vitlök i en skål. Vänd ner räkorna i blandningen och låt skålen stå ca 2 timmar i kylen
Räksallad med senapsdressing

Räksallad med senapsdressing

Tips. Brödkrutongerna kan smaksättas på många sätt t ex med vitlök, örtkryddor eller någon favoritkrydda
Chilifrästa räkor

Chilifrästa räkor

Häll Milda flytande margarin i en stekpanna (och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget)
5 2 diet Makrill med tomatsås och rotfrukter

5 2 diet Makrill med tomatsås och rotfrukter

Veckans 5 2 diet recept är en riktigt omega 3 bomb. Makrill med tomatsås och rotfrukter. Smakar ljuvligt och är full av protein, vitaminer, mineraler och andra nyttigheter
Middagstips: Lax & blomkålsmos

Middagstips: Lax & blomkålsmos

Dagen började som vanligt med morgoncardio och imorse fick jag kämpa rejält för att hålla motivationen uppe
Pangasiusfilé med kräfttäcke och pinjenötter

Pangasiusfilé med kräfttäcke och pinjenötter

Salta fisken lätt runt om. Fördela kräftröran över fisken. Baka fisken mitt i ugnen ca 15 minuter. Sås. Häll vatten, grädde och hummerfond i en kastrull, smula i buljongtärningen, koka upp, red av med maizena och smaka av med peppar
Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

Som barn avskydde jag fisk. Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv. Jag ska nog villigt erkänna att jag inte är den bästa på att exprimentera med smaker och fisk i mitt eget kök
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

Torskrygg är galet gott, en riktigt fin fiskbit. Jag som inte tyckte om fisk förut, herregud vad jag har missat mycket gott
Västkustens torsk

Västkustens torsk

såååå vips har ni en enkel och god fiskrätt som smakar ljuvligt. Lägg fisken i en smord form. Häll blandningen över fisken