Mijahs behövande fantasi

Mijahs behövande fantasi

Bregottkakor!

Bregottkakor!

Förra helgen njöt vi av vårvärmen i fjällen. Inget bloggande då, något jag annars i princip enbart gör på helgen
Pastagratäng med köttfärs

Pastagratäng med köttfärs

Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Ingredienser Portioner. 6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Laktosfri Visp/Matgrädde 5
Fisksoppa

Fisksoppa

Fräs purjolök och fänkål i olja. Tillsätt vatten, vin, grädde, fiskbuljong, hummerfond, vitlök och kryddor och låt koka på medelvärme i c
Soppa med torsk och pepparrot

Soppa med torsk och pepparrot

Postat av Elin måndag 11/02 2019 kl. 12. 32 Kommentera. Soppa med torsk och pepparrot. Jag måste bli bättre på att variera fiskrecepten
Soppa med sommargrönsaker

Soppa med sommargrönsaker

Dela blomkålen i buketter. Skär morötter och purjolök i skivor. Koka upp vatten och tillsätt salt, blomkål och morötter och låt koka i ca 5 minuter
Indisk curry med quornfärs

Indisk curry med quornfärs

Här kommer ytterligare ett vegetariskt/veganskt recept med Indiska smaker. Det kommer dofta riktigt spännande i ditt kök när du lagar detta
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Curry kassler med ananas

Curry kassler med ananas

Det här är ett populärt recept här hemma och kocken (jag) gillar att det är snabbt och enkelt fixat också
Hjortron Daiquiri

Hjortron Daiquiri

Här kommer ett litet tips på en variant till den så supergoda Strawberry Daiquiri men med hjortron. Recept till 4 st drinkar
Mandelkakor med smörkolakräm

Mandelkakor med smörkolakräm

Fredag, happyday, eller vad säger ni. Idag har jag spenderat morgonen till att baka och jag gjorde bland annat dessa grymt goda mandelkakor som jag alltid älskat så mycket
Nordafrikanska mandelkakor

Nordafrikanska mandelkakor

Ingredienser Portioner. 20 st 200 g sötmandel 1 ägg 2 1/2 dl florsocker 1 tsk bakpulver finrivet skal av 1 citron Lägg till i inköpslistan
Räkcocktail

Räkcocktail

1/2 kg skalade räkor. 11 dl majonnäs. 13 msk ketchup
Räkcocktail

Räkcocktail

Trots att vi bor i Göteborg, är det rätt sällan vi äter färska skaldjur. Det blir havskräftor någon gång per år och någon enstaka räkfrossa
Tunnbrödsskålar med god röra – förrätt

Tunnbrödsskålar med god röra – förrätt

Mjuka varma tunnbröd går lätt att forma till små skålar runt en mugg och om man kör dem i ugnen några minuter så har man när de svalnat en perfekt skål att fylla med gott