Mijahs behövande fantasi

Igår var det EU-val, och morsdag. Min egna mamma kom faktiskt förbi en sväng, så det fick bli en "sista minuten"-tårta

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta

Ingredienser Portioner. 10 bitar 75 g smör 2 dl florsocker 5 äggulor 1 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 4 msk mjölk Maräng 5 äggvitor 2 dl strösocker 50 g mandelspån Fyllning 5 dl vispgrädde tex 3 bananer i skivor eller bär Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Mjöl olika sorter 5

Skala och skär morötterna i bitar. Koka morötterna mjuka. Smält matfettet på svag värme i en gryta. Tillsätt mjölet

Fredag och en härlig helg framför oss. Jag ska använda helgen till att få ordning i Idas rum. Vad ska ni göra

Stekta grönsaker. Älskar grönsaker i alla dess former. Skulle lätt kunna bli vegetarian. Häromdan tog jag det som fanns i kyl och skafferi och det blev till en kanon god

Morotskaka lär ju vara något av det godaste som finns. Lite nyttigare än vanliga bakverk är det också, så det är ju ett plus

Min bästa kaka måste nog vara morotskakan. Helst när den har stått en dag i kylen och man tar en liten bit till frukosten, bara för att man måste

Kanske inte så nyttig som namnet antyder, men morötterna gör att kakan innehåller bra mycket mer fibrer än andra bakverk

6 portioner marockansk linssoppa. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 5 morötter. 4 dl röda linser. 2 msk tomatpuré. Ca 1,5 liter hett vatten

Jag gör ofta egna kryddblandningar. Jag vet vad som är i dem (inga konstiga tillsatser) och de ökar chanserna att få till den rätta smaken på mat från världens alla kök

Förra veckan gjorde jag tacolåda. Det var ett tag sen. Gott och enkelt och bara lite kolhydrater om man nångång vill minska på dem

Jag älskar både kaffe och te. Till frukosten dricker jag en kopp kaffe och en stor mugg med örtte. Ofta köper jag färdiga teblandningar men det är så mycket roligare att blanda ihop sitt eget te

Häromdagen gjorde jag en egen kryddblandning till chicken tikka masala som jag nu tänkte dela med mig av härinne

01 Nov. 20. 04. Twitter. Facebook. Vegetarisk Tacofärs. 0kommentarer. Tacomys. Den här "färsen" är helt vegetabilisk eftersom den är baserad på röda linser

Dags att laga värmande linssoppa i vinterkylan. Kylan slog till rejält i helgen. Till och med här i Stockholm var det isande kallt

Här kommer recept på en god och lättlagad soppa med sting i. Går ofta under namnet Viktväktarsoppa men jag tycker den passar alla och god är den

Lovorden har haglat över både My New Roots och Green Kitchen Stories i vissa delar av matbloggosfären

2 gula lökar. 1500 g morötter. 11 förp tomater, krossade. 11 grönsaksbuljongtärning. 1salt & peppar. 1200 g lasagneplattor, färska

God kväll fina ni. I helgen var jag på Wadköpings matmarknad här i Örebro som var fantastiskt mysigt och trevlig att gå runt på

Sista advent och jag har spenderat dagen med att leta efter julklappar. jag fattar inte att jag alltid är ute i sista sekund