Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter

Tunnbrödsrulle med sill och lax

Tunnbrödsrulle med sill och lax. Ingredienser. Sill rulle. 250g matjesill. 2 kokta kalla potatisar. 1/2 rödlök
Tunnbrödsrulle med Gubbröra

Tunnbrödsrulle med Gubbröra

Grovhacka ägg och ansjovis, finhacka rödlöken och blanda med de övriga ingredienserna. Smaka av med salt och peppar
Mjukt tunnbröd - med gubbröra

Mjukt tunnbröd - med gubbröra

Blanda alla ingredienser i en bunke, smaka av med ansjovisspad. Bred ut gubbröran på tunnbrödet och rulla ihop till rullar
Enchiladas à la ViktVäktarna

Enchiladas à la ViktVäktarna

Här kommer en till god vardagsrätt som är ViktVäktar-anpassad och det finns så otroligt många bra vardagsrätter som är lätta att anpassa till ViktVäktarna
Laxtacos á la viktväktarna

Laxtacos á la viktväktarna

Skala och mosa avokadon, blanda samman med pressad vitlök, fraiche, salt och peppar. Ställ kallt. Nu är dressingen klar till tacosen
Pizzadeg med bakpulver

Pizzadeg med bakpulver

Det här åt jag till lunch för nån vecka sen. Om jag inte minns helt fel gjorde jag halv sats och fick ut nästan en hel plåt av det
Sommarens godaste nubbesallad

Sommarens godaste nubbesallad

Rör ihop gräddfil, majonnäs och kaviar. Hacka lök och purjolök. Dela potatisen och matjesillen i mindre bitar
Matjesillröra

Matjesillröra

Skala och hacka äggen. Skala och finhacka löken. Skär sillen i små bitar. Blanda ägg, sill, gräddfil och ost
Lax och räkpaj på kavringsbotten.

Lax och räkpaj på kavringsbotten.

Här kommer receptet på den goda lax och räkpaj som vi hade till påskbuffén. Det är en paj som serveras kall och den har en kavringsbotten
Same, same but different!

Same, same but different!

Jag har gjort paj som efterrätt de senaste helgerna. Först ut var en blandad fruktsmulpaj och i lördags en rabarber/jordgubbpaj
Falukorvsgryta med mango chutney

Falukorvsgryta med mango chutney

Strimla falukorven och finhacka purjolöken. Finhacka vitlöken. Fräs purjolök och vitlök i lite smör. Häll i falukorven och låt fräsa några minuter
Falukorv med pizzasmak

Falukorv med pizzasmak

Ta bort skinnet på korven och skär den i långa, drygt ½ cm tjocka skivor längs med. Lägg dem i en liten långpanna eller form
Rödlöksgratinerad falukorv

Rödlöksgratinerad falukorv

Skär korven i skivor och löken i tunna ringar. Lägg löken i botten på en form, lägg korven ovanpå. Blanda grädde, mjölk, chilisås, ketchup, aromat och peppar efter smak i en skål
Falukorv med pizzasmak

Falukorv med pizzasmak

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Mosters mjuka chokladsockerkaka

Mosters mjuka chokladsockerkaka

Jag tycker ofta sockerkakor kan vara torra, smula sönder när man skär i dem. Men inte denna inte. Det här är ett recept på en klassisk chokladkaka med ursprung från min moster Anckie
Mina Viltköttbullar

Mina Viltköttbullar

Skala och riv löken. Blanda ihop ingredienserna till köttbullarna. Överarbeta inte köttbullesmeten då blir den trådig
Helstekt älgentrecote!

Helstekt älgentrecote!

Helstekt älgentrecote. 24 november 2014, 11. 43När vi kom hem från stugan igår gjorde vi en fantastiskt god söndagsmiddag