mat

mat

  • 24 Recept
Fläskfilé med täcke

Fläskfilé med täcke

Bilden visar gratängen innan den är gratinerad i ugnen. Denna rätt blev till genom lite fantasi och kylskåpsrensning
Fläskfilégratäng med bearnaisesås

Fläskfilégratäng med bearnaisesås

600 g fläskfilé. 1salt och peppar. 1150 g champinjoner. 12 msk smör. 12 dl färdig bearnaisesås. 12 dl mjölk. 1500 g potatis
Högrev på låg temperatur

Högrev på låg temperatur

Det här lagade jag i helgen och det var andra gången jag gjorde det. Det är liksom hur man får en högrev att smaka som en oxfile =)
Wok med räkor

Wok med räkor

Känns som att jag bara lagar chili och wok ibland. Men det är ju sååå gott. Planen ikväll var att jag skulle laga vietnamesiska vårrullar, men jag hittade inget rispapper i affären så det blev en wok med räkor istället
Söndagsmiddag: skånsk kalops

Söndagsmiddag: skånsk kalops

Ni som följde vår lördag på facebooksidan såg antagligen att det intogs en hel del god öl, därför blev jag av förklarliga skäl sugen på ordentlig mat idag
BANANPANNKAKOR

BANANPANNKAKOR

Stek pannkakorna i en stekpanna med matfett. God morgon,. Bananpannkakor är perfekt för dig som vill vara lite extra nyttig men även för dig som kanske saknar några ingredienser till vanliga pannkakor, precis som jag gjorde i morse

Marinerade karréskivor

3 msk tomatpuré. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden. Lägg köttet i en stekpåse. Häll i marinaden och lägg den förslutna påsen i kylen ett par timmar
Kalops

Kalops

Varför inte en matlåda. Tips imorgon. En jättegod kalops som jag gjorde på högrev. Har alltid tyckt om kalops och här hemma är det en favvo rätt
Pulled pork

Pulled pork

Enkel, välsmakande mat som lagar sig själv. Ät köttet på en god surdegsmacka, eller fyll en wraps till picknicken med lite tomat, rödlök och krispig sallad
Kyckling i stekpåse med persilja och citron

Kyckling i stekpåse med persilja och citron

Värm ugnen till 175°. Gnid in kycklingen med salt och peppar. Lägg väl tvättad persilja, delad citron och massor av färska vitlökslyftor i magen på kycklingen
Smördegskrustader

Smördegskrustader

Sikta mjölet - nästan allt mjöl, spara en matsked, i matberedaren. Tärna upp 40 g av smöret och blanda i tillsammans med vattnet och ättikan
Smördegspaj med kantareller

Smördegspaj med kantareller

Hej på er,. Har du ätit kräftor än ändå. Jag har. ) Gud så gott det är. Nu tänkte jag dra till med ett recept som passar utmärkt till kräftskivan eller god lunch i höstsolen… (ja, det är faktiskt höst snart och när svampsäsongen kommer igång ordentligt kommer i alla fall jag att göra dessa små godingar igen)
Fläskfilé gryta med svamp

Fläskfilé gryta med svamp

Stek den hackade löken tillsammans med kantareller och champinjoner i matfett i en panna med hög kant
Pizzabullar

Pizzabullar

Tomatsås. Blanda ihop krossade tomater, tomatpuré och oregano. Tomatsås. 3 dl krossade tomater. 1 dl tomatpuré. 3 dl krossade tomater. 1 dl tomatpuré
Fläskytterfile gryta

Fläskytterfile gryta

Här kommer ett riktig god fläsk ytterfilé gryta till middag kanske. 4 personer. 500 g fläskytterfilé. 1 stor burk med champinjoner/ 1 paket med färska