Sallad

Sallad

Quinoasallad med råa betor, groddar, frön, fetaost och avokadodressing

Quinoasallad med råa betor, groddar, frön, fetaost och avokadodressing

3 dl quinoa 400 g kikärtor [1 burk] 0,5 grönsaksbuljongtärning 2 gula betor (eller polkabetor) 0,5 zucchini 70 g mâchesallad 1 ask valfria groddar (t ex alfaalfagroddar, rödbetsgroddar, böngroddar) 0,5 ask ärtskott 1 dl blandade frön (t ex solrosfrön, pumpakärnor och sesamfrön) 150 g fetaost