Min Kokbok

Min Kokbok

  • 29 Recept
Enkla scones

Enkla scones

250 grader i cirka 10-12 minuter. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-12 minuter. 10-12 minuter. Gjorde enkla scones till frukost
Ost och skinkpaj

Ost och skinkpaj

Lägg degen i en plastpåse och låt den vila i kylen i minst 30 min. Förgrädda skalet på 225 grader i ca 10 min. Grädda på 200 grader i ca 30 min
Hästskor

Hästskor

Finfördela smöret i socker, kardemumma, kanel och den minsta mjölmängden. Lår degen vila kallt i minst 2 timmar. Grädda mitt i ugnen i 10 minuter
Pumpacookies

Pumpacookies

Dagen innan Halloween, och andra dagen på höstlovet för min och barnens del. Min son ska på kalas, så vi hänger med hela familjen tänkte vi och leker
Limegröna söta små spindelkakor!

Limegröna söta små spindelkakor!

För ett par år sen gjorde jag ju också liknande spindelkakor men då som en jordnötskaka och mycket större, dessa kakor är i miniformat och jättesöta =)
Ost- och charkbricka

Ost- och charkbricka

Som sagt så bjöd vi syrran och hennes gäng på chark- och ostbricka. Både hon och jag ääälskar plockmat
Småländska kringlor

Småländska kringlor

Jag fick ta upp min deg på arbetsbänken för att få ihop den ordentligt. Grädda kringlorna i mitten av ugnen ca 7 minuter

Chiapudding med lakrits och hallon

Låt stå i kylen och tjockna i minst 2-3 timmar eller över natten. Titta till den efter ca 30 min och rör runt då fröna i början har en tendens att sjunka mot botten

Svart vinbärssylt

Koka utan socker under lock i ca 20 min. Rör sedan om i ca 5 min eller tills sockret är löst och sylten börjar tjockna
Svarta vinbärssylt

Svarta vinbärssylt

Koka ca 5-10 min. Svarta vinbärssylt hör sommaren till. Finns inget godare än svartavinbärssylt i morgonyogurten tillsammans med några frön och nötter på
Rabarberchutney

Rabarberchutney

Blanda rabarber, lök, socker, kryddor russin, ättiksprit i en gryta och koka på svag värme utan lock tills chutneyn tjocknat, 45–60 minuter
Italiensk tomatsås

Italiensk tomatsås

Koka såsen under lock tills den tjocknar, ca 45 minuter. Skålla, skala och grovhacka tomaterna. Skala och hacka lök och vitlök
Raggmunk med het röra

Raggmunk med het röra

Men eftersom jag inte äter kött och dessutom redan har lagt ut ett recept på raggmunk med lingonsylt, så serverade jag istället en supergod het röra till mina raggmunkar
Knäckig rabarberkaka

Knäckig rabarberkaka

Minns att vi hade massor av rabarber som vi inte visste vad vi skulle göra med. Grädda i 175 grader i ca 40 minuter i nedre delen av ugnen
Smulpaj i glas

Smulpaj i glas

Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Bakning/Baking. Smulpaj i glas. Juli 29, 2016 20. 40. Det är ofta jag gör om klassiska desserter till portionsformar i glas
Enkel rabarberkaka!

Enkel rabarberkaka!

Grädda i ca 30 minuter, tills kakan känns torr. Hej. Idag gick ju M på semester, jag kan ju nte fira det med honom på nåt sätt, jobbar ju kväll men jag bakade iallafall en rabarberkaka åt honom
Roy Fares Morotsmuffins

Roy Fares Morotsmuffins

Här, i min blogg, har jag skrivit receptet så som jag vill ha det. Även om mina muffins inte blev perfekta denna gång så är det ändå ett av mina favoritrecept
Årets första rabarberpaj

Årets första rabarberpaj

Mina granna grannfruar var med och fikade. 175 grader varmluft i 20 minuter. 20 minuter. Årets första rabarberpaj är ju den godaste
Chokladbolls-kladdkaka

Chokladbolls-kladdkaka

Det som gör den lite extra lyxig är att den innehåller både lite av min hemmagjorda vaniljkräm och lite vispad grädde