Utlänskt

Tredje gången gillt. Äntligen har jag lyckats tillaga en saftig och smakrik pulled pork. Vid den blivande sjuåringens första kalas bjöd vi på

Den där lilla nassen har verkligen gjort sitt segertåg över Sverige. Det finns massor av olika recept på den, och sedan jag för första gången gjorde pulled pork förra hösten har det blivit några gånger till - med lite olika kryddningar

Jag antar att man kan kalla det det. Fläskkarré som får lagas så länge att köttet faller isär, fettet ger extra smak och saftighet

Jag satt på tåget i Danmark och roade mig med att titta i deras motsvarighet till Kupé. Så fick jag syn på ett härligt recept på torsk

300 g  Formbar Färs Ärta

400 g Anammas Formbar Färs av soja eller av ärta. 10. 5 gul lök. 12 msk finriven färsk ingefära

Ingredienser Portioner. 4 1 kg små knippmorötter 2 msk olivolja 3 vitlöksklyftor 2 dl hackad koriander 1 msk färskpressad citronjuice 2 tsk malen spiskummin 1/2 - 1 msk harissa 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan

Det är poppis att äta GI. Var och varannan mänska jag pratar med nämner just GI. Jag provade sån där Rivstart och tillhör kanske inte skaran av bokstavstrogna GI-fantaster

Börja med att förbereda grönsakerna. Finhacka schalottenlök och vitlök. Skala och skiva morötterna, tärna paprikan och dela upp pak choi i kvartar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Pastan 3 msk olivolja 1 st gul lök 1 paket salami 400 gram pasta 2 dl vitt vin 2 dl grönsaksbuljong 3 msk smör 80 gram ruccola 2 klyfta(or) vitlök 1 st röd chili Tillbehör 1 st parmesanost , riven 1 bit(ar) ricottaost Köp receptet

300 g köttfärs 1 dl vitkål, riven 1 morot, riven soja 2 msk kalvfond 1 knippe glasnudlar 6 ark vårrullsdeg 1 msk strösocker olja, att steka i sweet chilisås