Potatis

Potatis

Rostade hela färskpotatisar med färska örter

Rostade hela färskpotatisar med färska örter

Åh färskpotatisar, jag får inte nog av dem. Tvätta potatisen och lägg den på en ugnsfast plåt. Skaka formen några gånger under tiden och ta ut potatisarna när de är gyllenbruna och känns klara
Krossad färskpotatis med varmrökt lax

Krossad färskpotatis med varmrökt lax

600 g färskpotatis 2 dl gräddfil, avrunnen (låt rinna av i ett kaffefilter ca 1 timme) 1 knippe ramslök, mortlad med lite rapsolja salt 600 g varmrökt lax dill (sallad eller andra späda blad)
Mammas potatissallad

Mammas potatissallad

Mammas potatissallad - den är bäst enligt mig. Potatis, ättiksgurka, äpple och lök som får gos ihop i gräddfil och majonnäs
Bakad potatis med romsås och räkor

Bakad potatis med romsås och räkor

Låt potatisarna vara fuktiga runt om och salta på båda sidor. Skär ett kryss i potatisen, klicka i röran och strössla över räkor