Brynt smörglass med valnötter och havssalt 500 g mjölk 500 g grädde 50 g glykos 125 g strösocker 125 g mörkt muscovadosocker 240 g äggula 1,5 gelatinblad 30 g smör, brynt 7 g salt 2 dl valnötter www.koket.se
BBQ-popcorn Ingredienser Portioner. 4 1 msk flingsalt hickory 1/2 tsk starkt paprikapulver 1/2 tsk mald koriander 1/2 tsk grovmald svartpeppar 1/2 tsk senapspulver 1 dl opoppade popcorn 1 msk olja Lägg till i inköpslistan www.ica.se
Popcorn med chili och lime Ingredienser Portioner. 1 sats 1 påse mikropopcorn 50 g smör 2 tsk srirachasås (stark chilisås) 1 tsk finrivet limeskal Lägg till i inköpslistan www.ica.se
Hemgjord nutella med råsocker 200 g hasselnötter 1 dl rörsocker 0,5 dl kakao 2 msk neutral rapsolja 0,5 tsk flingsalt www.koket.se
Mammas skumbollar 4,5 dl strösocker. 10,75 dl florsocker. 11 st äggvita. 11,5 dl kallt vatten. 11,5 msk gelatinpulver som rörs ut i 0 www.koket.se
Chokladbollar med nötter Täck en plåt med bakplåtspapper och sätt på ugnen. Mal nötkärnorna (mixa inte) och blanda med florsocker och kakao Hemmets Journal
