Lax

Lax

Lax i ugn med grädde, vitt vin och räkor

Lax i ugn med grädde, vitt vin och räkor

Rätten har en tydlig smak av grädde och vitlök och laxens goda smak kommer verkligen fram. Tänk på att inte ha en för stor form, grädden skall täcka laxen till minst hälften
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Lax i ugn med västerbottensost

Lax i ugn med västerbottensost

Jag var helt enkelt inte sugen på det, så istället blev det lax. Det här är verkligen ett riktigt hett tips på riktigt god lax så missa nu inte detta
Varmrökt lax med räkröra

Varmrökt lax med räkröra

Idag har vi ätit varmrökt lax och till det gjorde jag en enkel räkröra samt serverade med lite sallad
Laxgryta med räkor

Laxgryta med räkor

1400 g laxfilé. 11 st gul lök 2 st morötter 1 msk smör eller margarin 1 st citron skal och pressad saft 2 dl vatten 1 st fiskbuljongtärning 2 dl vispgrädde 1 msk maizena redning salt peppar 400 g laxfilé 2 dl ärter 0. 1Skär laxen i tärningar. Tillsätt lax och ärter och låt sjuda, ca 5 minuter, tills laxen är klar
Laxgryta med potatis

Laxgryta med potatis

Lägg i laxen och låt koka upp. Servera laxgrytan med citronklyftan. 500 gram laxfilé. Tärna laxen i 2x2 cm stora bitar
Krämig laxgryta med räkor och dill

Krämig laxgryta med räkor och dill

4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Varmrökt lax grillad i folie!

Varmrökt lax grillad i folie!

Att lägga varmrökt lax i ett foliepaket tillsammans med örter och kryddor blir kanongott, fisken riktigt smälter i munnen
Varmrökt lax med citron- och dillsås

Varmrökt lax med citron- och dillsås

2 450 g delikatesspotatis 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 citron 1 dl crème fraiche 1/2 gurka 250 g varmrökt lax 1 huvudsallad Lägg till i inköpslistan
Lax med räkor i värsta grymma såsen!

Lax med räkor i värsta grymma såsen!

LAX i stora lass. Lax med räkor i värsta grymmaste såsen. Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form. När du tagit ut laxen ur ugnen, häll över den varma såsen garnera med räkorna
Ugnsgratinerad laxpanna

Ugnsgratinerad laxpanna

Skär laxfilén i bitar, och krydda dem med salt och peppar. Lägg över i en ugnsform med laxen överst. 1600 g laxfilé. Häll såsen över laxbitarna och grönsakerna och gratinera mitt i ugnen cirka 15 minuter
Ugnsbakad lax med spenat och citronsås

Ugnsbakad lax med spenat och citronsås

Spenat och pigg citronsås ger laxen mycket smak. Lägg på laxbitarna. 2 portionsbitar skinnfri laxfilé (ca 300 g). 2 portionsbitar skinnfri laxfilé (ca 300 g)
Lax på grönbädd med fetaost- och tomattopping

Lax på grönbädd med fetaost- och tomattopping

Lax är det bästa som finns. Tina upp laxfiléerna. Lägg ner laxbitarna på rad. Lax på grönbädd med fetaost- och tomattopping (4 portioner). 4 frysta laxfiléer. 4 frysta laxfiléer
Ungsbakad lax i folie

Ungsbakad lax i folie

Lax i folie på en bädd av grönsaker. Salta och peppra laxfilén, lägg den ovanpå. Lax i folie (4 portioner). 4 laxfiléer (upptinad, får ej vara fryst). 4 laxfiléer