Mina favoriter

Influensa! Renskrapat kylskåp och kålpudding blev resultatet!

Min dotter insjuknade förra helgen, och ett barnbarn som jag träffade i lördags likaså. Någon dag efter var det min tur

Mias mat- och bakblogg hos Kurera

Kalvlever till fredagsmiddag

Kalvlever Anglais. Det är en rätt som placerar sig på min topp-matlista. Jag (som var riktigt besvärlig med mat till jag blev 25) har alltid gillat lever

LCHF i Lilltäppans kök

Kycklingfilé i rödvinsås

. Det här receptet är en förenklad version av den klassiska rätten Coq au vin. Det är perfekt bjudmat eller om man vill äta lite extra gott till helgen

cathrinsmat

Fläskfilémedaljonger med portvinsås

Sätt ugnen på 225°. Putsa filén och skär den i 12 knubbiga bitar. Krydda med salt och peppar. Bryn fläskfilén gyllene på båda sidorna i lite matfett

Matklubben.nu

Smörstekt timjankryddad kalventrecote med gräddig Ostronskivling

Själv ska jag nog ta en tur till Smurfarna med mina barn eller vart vi nu hamnar om inte klockan ställts in rätt

Make Ahead Food

Kalventrecote med portobello, potatis, tomat, grönpepparsallad och soltorkad tomatkräm.

Tid 30 minuter. 180g kalventrecote. 100g 5 st kvartade nypotatisar. 30g skivad rödlök. 100g 1st tärnad portobello

Hardcoretraining.se

Smörslungad svartrot med prociutto, citron och örter

. Jag vet, det här låter komplicerat men det är det inte. Det är bara att koka svartrötter, svänga runt dem i en panna med smör, citron och örter och sen linda in dem i prociutto

Trattoria

För några helger sedan var jag på besök i Mariefred och hann förbi bondens egen marknad, som jag gillar så mycket… Fick bla med mig en påse full små späda västeråsgurkor hem… Självklar slank några ner som dom var, men de flesta hamnade i en gigantisk burk, inlagda så vi kan njuta hela hösten