Sätt ugnen på 250 gr. Finriv löken och blanda i smeten med övriga ingredienser. Rulla köttbullar. Ta ut en het plåt från ugnen och klicka ut lite smör på den
Happy Lillörda. Vilken vecka. Så mcket att stå i just nu inför vår resa till Ghana på söndag. Jag har tyvärr inte varit alltför aktiv med inlägg här inne, tråkigt
Blanda ingredienserna till biffarna och stek dem klara i smör. Vispa ur stekpannan med grädde, creme fraiche och övriga ingredienser till såsen och låt sjuda i 5 minuter
Mixa kalvfärsen med salt i en matberedare med S-kniv. Blanda sedan kalvfärsen med äggulor och grädde. Forma biffar med blöta händer och stek i mycket smör tills biffarna är gyllengula
Blanda ingredienserna till biffarna och stek dem i smör eller kokosfett. Skiva lökarna till ringar och stek mjuka i smör, bryn dem lite så de får färg efter en stund