Fräsch mexikansk majssallad med mycket smaker. Passar att serveras vid de flesta rätter. Egentligen har man en ost som heter “cojita” i salladen men fetaost funkar alldeles utmärkt det med
Tillsätt krossad tomat och buljong. När pastan fortfarande har någon minut kvar, tillsätt kikärtor/vita bönor (om du valt grönkål istället för tomat tillsätt den nu) och låt pastan koka klart
Tillsätt tomatpuré, fond och sambal och smaka därefter av med salt och peppar. 3 msk tomatpuré. 5 dl matlagningsgrädde/mjölk el blandat. 3 msk tomatpuré