Små Rätter

Små Rätter

Festligt till påsk

Festligt till påsk

Skär lax och matjessill i små bitar. Skär paprikan i små bitar. 10 små kokta färskpotatisar. 10 små kokta färskpotatisar
Bruschetta med lufttorkad skinka

Bruschetta med lufttorkad skinka

Ingredienser Portioner. 4 6 solmogna tomater 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 dl olivolja 2 msk balsamvinäger 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 kvistar basilika 2 msk olivolja 4 skivor osötat italienskt bröd (grova skivor) 1 kruka ruccolasallad 8 skivor lufttorkad skinka Lägg till i inköpslistan
Grillkorv serveras med picklad rödlök & rostad potatissallad

Grillkorv serveras med picklad rödlök & rostad potatissallad

4 Picklad rödlök 1/2 dl ättika (12 %) 1/2 dl strösocker 1 dl vatten 1 krm salt 2 rödlökar Sallad 800 g delikatesspotatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 äpple 2 röda spetspaprikor 1 röd chili 2 msk olja eller smör & rapsolja salt svartpeppar 1 dl majonnäs saften av 1 lime färska örter 4 - 8 grillkorvar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Real Mayonnaise 20 % rabatt Hellmann's 400 g Mer info Ladda kupong
Krämiga avokadosticks

Krämiga avokadosticks

Då har vi kommit fram till vår sista rätt i samarbetet med Vinston (se detaljer i slutet på inlägget)
Finchips med avokadokräm, pilgrimsmusslor och forellrom

Finchips med avokadokräm, pilgrimsmusslor och forellrom

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st avokado 0,5 msk olivolja 0,5 msk citronsaft 2 krm salt 2 krm svartpeppar 6 st pilgrimsmusslor 1 msk olja , smakneutral 1 msk smör 20 gram forellrom , eller laxrom 12 st chips , stora, naturella 1 msk gräslök , fint skuren Köp receptet
Bresaolarullader

Bresaolarullader

Förädlade produkter i långa rader samsades med stånd där man kunde passa på att förtära landstypiska rätter från ett femtontal olika länder
Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta var något riktigt smarrigt att äta som tilltugg innan maten när vi för någon vecka sedan bjöd vännerna på middag
Festbricka med goda små munsbitar

Festbricka med goda små munsbitar

Forma små runda kakor och tryck in en oliv i mitten. Fyllda champinjonhattar. Välj stora champinjoner och beräkna ca 2-3 per portion
Räk– och laxfylld rulle

Räk– och laxfylld rulle

Tärna laxen. Skala räkorna och dela dem i mindre bitar. Skala och hacka äggen. Vispa grädden och rör ner majonnäs
Fyllda tunnbröds
rullar

Fyllda tunnbröds rullar


200g färskrökt lax. 1
1/2 rödlök
. 11 gräslök. 1
2 dl crème fraiche
. 12 msk kaviar
Fyllda champinjoner

Fyllda champinjoner

6 medelstora champinjoner - ca 150 gram - som kastanjechampinjon, skogschampinjon eller vanlig champinjon