Smula ner jästen i en skål och tillsätt 1 dl vatten och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt resten av vattnet, sirap, salt, olja, vetegroddar och det mesta av mjölet
Stjälp upp bröden och låt dem svalna inlindade i handdukar i minst 4 timmar. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, rågmjöl, salt, solrosfrön och linfrön i en skål
Jag önskar ibland att jag kunde sova lite längre på helgerna, men det verkar som jag har en inbyggd väckarklocka som dessvärre alltid är inställd på samma tid
