K√∂ttgrytorūüėč

K√∂ttgrytorūüėč

  • 10 Recept
Åses populära Tacopaj

Åses populära Tacopaj

Pajdeg. 3 dl mandelmj√∂l. 0,5 dl skalade sesamfr√∂n. 40 gram sm√∂r. 1 msk fiberhusk. 1 tsk salt. 1 √§gg. Mixa mandelmj√∂l och sesamfr√∂n i mixer/blender ‚Äď l√§gg i resterande ingredienser och k√∂r till en deg
Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås

Fl√§skfil√© i god s√•s. 6 port. 800 gram fl√§skfil√©1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul l√∂k2 dl cr√®me fraiche2 dl gr√§dde2 msk chilis√•s1 msk Worcestershires√•s1 msk soja1-2 pressade vitl√∂ksklyftor1¬Ĺ msk rosepepparhackad persilja Sk√§r filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem n√•got
Himmelskt god köttgryta

Himmelskt god köttgryta

Jag köpte häromdagen en stor bit märgpipa med ben ( Highland Cattle kött ) och igår så gjorde vi en köttgryta på hela stycket (ca 2,2 kg med benet)
KYCKLINGGRYTA MED KANTARELLER OCH PERSILJA

KYCKLINGGRYTA MED KANTARELLER OCH PERSILJA

Skogens guld, kan ju inte annat än att hålla med den kloka person som myntade uttrycket. Jag hade idag turen att få två påsar guld av svärmor
Rödvinsgryta gryta med rödvin

Rödvinsgryta gryta med rödvin

Skär köttet i ca 3x3 cm kuber. Skala och rensa morötter, selleri samt lökar. Skär i kuber i ca samma storlek som köttet
Chili con carne

Chili con carne

1 kg högrev. 1175 g rökt sidfläsk. 12 st gula lökar. 12 st vitlöksklyftor. 12 st röda paprikor. 1smör. 1salt. 13 msk chilipulver