En ljuvlig fiskgryta med saffran och vitt vin. Lägg i fisken i grytan. Fiskgryta med saffran och vitt vin (4-6 portioner). Skär fisken i 2-3 cm stora kuber. Låt koka med på svag värme i ca 5 minuter tills fisken är klar
Lägg i fiskbitarna och ös över lite tomatsås. 1fisk, 400 g. 11 1/2 dl matlagningsgräddeHalvtina fiskblocket och dela det i 4 bitar. Lägg på ett lock och låt sjuda i ca 10 minuter tills fisken är lätt att dela
Rensa fisken och lägg en knippa dill inuti. Stek fisken i smöret tills den är nästen färdig. Servera fisken och såsen tillsammans med pressad eller kokt potatis