Lägg sedan tillbaka biffarna och låt allt bli varmt tillsammasn i några minuter. Vispa ur stekpannan med grädde, creme fraiche och övriga ingredienser till såsen och låt sjuda i 5 minuter
Hej. Idag har varit en härlig ledig dag med massor med barn hemma. Denna maträtt är en favorit hos mig. Denna gång så förkokade jag torsken på låg temperatur
Idag var det åter dags för mina favoritingredienser. Igår var det lite tyst ifrån mig för jag hade stickafton här hemma och vi hade fullt upp att äta, dricka kaffe, prata och sticka
*Blanda minst 2. *Häll sen såsen över kasslern och stoppa in den i ugnen på ca 200g i ca 25minuter. Kassler rekomenderar jag verkligen att göra i ugnen istället för att steka
Häromdan lagade jag upp lite olika rätter på jobbet, bland annat denna mac n cheese. En galet god rätt som jag oftast gör i ugnsform som en gratäng tillsammans med knaperstekt bacon
Strö den rivna osten över och gratinera i ugnen ca 30 minuter i 225º värme. Bryn färsen och bacon, salta och krydda efter behov och slå sedan över allt i en stor skål
Genom att skära och sen förkoka potatisen i ca 10 minuter innan du skickar in dem i ugnen kortar du tiden i ugnen. Pensla med smör, salta och peppra och strö över ströbröd och ugnsstek i 225 grader C i ca 15-20 minuter. ca 15-20 minuter M
Låt vila i kylskåpet i cirka 30 minuter. Lägg ner resten av ingredienserna till köttfärsröran och låt sjuda i 5-8 minuter. Under tiden förgräddar du pajskalet i mitten på ugnen i cirka 10 minuter. Grädda i ca 25-30 minuter, eller tills pajen fått en fin färg
Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Vips, så hade halva veckan gått. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Och inte vilken mat som helst – minns du någon speciell rätt från skoltiden. Jag minns att pannkakorna var goda, den panerade fisken och så köttfärssåsen