Min sambo är galen i bea-sås. Jag tror allvarligt att han skulle kunna leva på det. Efter flera år av färdigköpt låtsas-bea har jag fått nog och börjat göra min egna
Skär kycklingfiléer i små bitar. Stek kyckling, lök och paprika i en stor stekpanna. Tillsätt ris, majs, sambal oelek och fajitasåsen och låt koka ihop ett par minuter
Idag till lunch har det blivit en tunnbrödrulle med currymajonnäs med banan och grillad kyckling. Snabbgjort och enkel att smälla ihop nu i semestertider perfekt också att stoppa i picknickkorgen
Pajdegen. Hacka ihop mjölet och margarinet, ta i vatten om det blir för smuligt. Tryck ut degen i formarna eller muffinsplåten och låt vila i kylen en stund medan du förbereder fyllningen och sätter ugnen på 200 grader
Stekta tomater blir så gott tillsammans med rosmarin, gul lök, anjovis och mozzarella i ett pajskal. INGREDIENSER 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning