Julias 18 Årsfest

Julias 18 Årsfest

Tre olika kanapéer till festen

Tre olika kanapéer till festen

100 g hårdost, riven. 15 msk färskost. 130 g räkor. 12 msk färsk pepparrot. 13 msk gräslök, finskuren. 1dinkelkex
Färsspett

Färsspett

Blanda färsen med salt, peppar, chilipulver, lök, ägg och vatten. Arbeta färsen några minuter och forma till små järpar
Vietnamesisk nudelsallad med kycklingspett

Vietnamesisk nudelsallad med kycklingspett

Fliskt och fläscht. 2 kyckling filéer2 cm ingefära1 vilök1/2 tsk saltLimejuice+Glasnudlar1/5 dm gurka1 tomatnäve haricot verdes1 morot5 cm purjo+1 tsk socker (kan behövas mer smaka av)1 lime1 msk fisksås1/2-1 chilli beroende på hetta1/2 kruka koriander1 vitlökSkär kycklingen i mindre bitar