Smalt

Smalt

  • 18 Recept
Linssoppa med tomater

Linssoppa med tomater

Skala och hacka löken och fräs den mjuk i olja. Tillsätt vatten, tomater, buljongtärning, linser, riven morot och paprikapulver
Aubergine- och kikärtsgryta

Aubergine- och kikärtsgryta

En gryta med indiska smaker. Servera med ris eller bulgur och myntayoghurt. Ingredienser till 3 portioner
Något Israeliskt - schnitzel med baba ganoush och champinjonsallad

Något Israeliskt - schnitzel med baba ganoush och champinjonsallad

En helg i San Francisco på ett kollektiv samlat olika kulturer bjuder på allt från en sen kväll med kakor och mjök till en tidig morgon med samtal om gud på biblioteket, från en biltur över Golden Gate Bridge till knasiga syner i Chinatown
Vegetarisk pastasallad med pesto

Vegetarisk pastasallad med pesto

Idag är det verkligen sommarvärme delux här i Karlstad. Och vad är godare än en fräsch sallad till lunch i värmen
Bönor i kokosmjölk

Bönor i kokosmjölk

Rotade i skåp och lådor till kvällens middag och hittade lite av varje. Bönor i kokosmjölk. Ca 4 portioner
Vegetarisk chiligryta med svarta bönor

Vegetarisk chiligryta med svarta bönor

Den här rätten har jag gjort flera gånger den är kanon god. Provade den första gången när jag under våren hade Linas matkasse, som jag använder mig av ibland
Svarta bönor i kokosmjölk

Svarta bönor i kokosmjölk

Det är sensommarvärme i Göteborg och när vi kom till landet tidigare ikväll var det varma vindar från havet
Kikärtsbiffar med tomatsås

Kikärtsbiffar med tomatsås

Skölj kikärtorna och lägg dem tillsammans med lök, vitlök och rapsolja i en skål. Mixa allt till en smet
Grön pastagratäng

Grön pastagratäng

Vad blir det till middag idag då tro. Våra barn önskar banan, rullemacka, sylt och popcorn. Det kan vara så att just det var slut i affären idag
Krämig linssoppa

Krämig linssoppa

Krämig linssoppa (2 personer). 1 st. burk kokosmjölk. förpackning röda linser, gärna ekologiska. färsk broccoli
Stora vita bönor med pesto och parmesan

Stora vita bönor med pesto och parmesan

Mitt bidrag till vår MBT förra veckan var ett gäng pesto- och parmesandressade stora vita bönor som blev otroligt goda om jag får säga det själv