Blandad varmrätt

Blandad varmrätt

  • 11 Recept
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

1,2 kg fläskfilé. 1Marinad 12 klyfta vitlök, krossade 1 dl vatten 2 dl Zeta Matlagningsvin Vitt (eller torrt vitt vin) 1 dl Zeta extra jungfruolivolja classico 1 tsk torkad timjan

Långlagat vildsvin

Vildsvinskött är riktigt gott. Rätt tillagat blir det ett kraftigt men mört kött som är enkelt att handskas med för att just vara viltkött
Pastagratäng med kyckling och spenat

Pastagratäng med kyckling och spenat

Da man kommer hem fran en tur och returresa till Lyon, är trött, hungrig och man vet att mannen fortfarande har en svenskakurs framför sej och inte kommer hem förrän kl 10 pa kvällen, dâ känns det bra att veta att det stâr en pastagratäng frân gârdagen i kylen
Paolos pastagratäng med kyckling

Paolos pastagratäng med kyckling

Sätt ugnen på 225 grader. Häll olivoljan i en kastrull, gärna med beläggning. Lägg i vitlöken och låt den fräsa tills den är lätt brynt