sås

Hummus är en nyttig kikärtsdippa som passar att ätas till det mesta och är enkel att göra. Detta recept ger dig den perfekta hummusen, sådär härligt krämig och riktigt god

Enkel rosépepparbeasås. 1 skål. 1 dl vitvinsvinäger. 10 st svartpepparkorn. 3 msk rosépeppar. 1 liten gul lök eller 2 scharlottenlök

Örtsås till fisk och skaldjur. Rimmad torskrygg med hummersås, blomkålspuré, smörstekt hummer och. Sås till grillat med vitlök, wasabi och morot

Vispat smör med persilja, citron och vitlök. 150 g rumsvarmt smör. 1 kruka persilja (finhackas). 1 msk färskpressad citronsaft

Rör smöret smidigt och blanda i dill, pressad vitlök och citronskal. Smaka av med salt och peppar, och lägg upp i en skål

Ingredienser Portioner. ca 4 dl 1 kruka persilja 1 kruka basilika 2 dl babyspenat 1/2 msk finrivet citronskal 2 msk färskpressad citronjuice 1 riven vitlöksklyfta 1 tsk flytande honung 1 dl olivolja 3/4 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl turkisk yoghurt (10 %) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

En krämig sås som passar superbra till grillad mat, men även till pastasallad. Foto. Theres Lundén. Ingredienser

Enkel bearnaisesås med sökord som sås, crème fraiche, dragon, söndagsmiddag och enkelt. Ingredienser (4 portioner)

Bearnaisesås är en av mina favoritsåser och det passar bra till det mesta i köttväg. Det är en ganska enkel sås att göra själv men där är en del moment så när jag själv gör bearnaisesås brukar jag förenkla den lite

Hacka den fint och rör ner i såsen. Servera räkorna med de båda såserna, bröd och ost. Dela och gröp ur avokadoköttet

Avokadohummus. Gör så här. Chiliolja. Blanda oljan med chiliflakes och sesamfrön. Låt stå ca 15 min. Skölj kikärterna i kallt vatten och låt rinna av

Ingredienser. 1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet. 1 dl crème fraiche. 1 dl stenbitsrom eller sikrom