mias kokbok

3 dl vispgrädde 50 g smör 2-3 dl strösocker 1,5 dl ljus sirap 0,5 dl kakao 1,5 msk vaniljsocker

När jag var liten så var vår pappa Roland ledig på tisdagar. Då åt vi torsk med äggsås, ibland åt vi fiskpinnar och ibland fikade vi på mandelkubb

Rensa och skölj bären. Lägg dem i en gryta och häll på vatten. Koka ca 10 minuter tills bären gått sönder och kläm dem emot grytans kant

I söndags var det äpplets dag och av ren slump hade jag i förväg tänkt baka en smuläppelpaj till helgen

1 liter rönnbär (eller något mindre)0,5 l vatten2 urkärnade äpplen, skalade och i bitar0,5 kg syltsocker (eller efter smak)Koka rönnbär och äppelbitar i vattnet, ca 10 min eller tills bären och frukten kokat sönder

Trött på all julmat. Då är denna gryta något för dig. Jag fick receptet av min jobbarkompis innan jul och kan därmed garantera att den är supergod även efter jul

Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul

Du behöver. Fyllning. 150 gram smör, rumsvarmt. 1 1/2 dl florsocker. 1 msk vaniljsocker. Deg. 1 pkt saffran. 50 gram jäst

I torsdags gjorde jag små mini smörgåstårtor rullade i krossade ostbågar. Det sistnämnda rynkade husmor på jobbet lite på näsan åt men det var faktiskt riktigt gott att ha ostbågar runt om dem

Dressing. Mixa äggulor, citronsaft, senap och dill med mixerstav i en hög smal skål. Tillsätt oljan droppvis och mixa till en tjock kräm

Ibland blir man bara så sugen på vitlöksbröd. Recept. 2,5 dl ljummet vatten0,5 pkt torrjäst1tsk socker0,5 tsk salt2 msk olja 5/6 dl mjölPensling

Visst har jag recept på kajpsoppa. Vi åt den i går kväll, och den var faktiskt ljuvligt god, om jag får säga det själv

Ingredienser Portioner. 4 1 rödlök 1 morot 3 dl vatten 5 cm purjolök 1 dl ättiksprit (12 %) 2 dl strösocker 1 lagerblad 10 kryddpepparkorn 1 förp inläggningssill à ca 400 g Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong

Förra receptet jag postade var ett brödrecept och här kommer ännu ett. Denna gång knäckebröd. Jag blev bjuden på detta hos min kompis (som jag fått receptet av för några år sedan) för några dagar sen och blev inspirerad att baka det igen

Hej. Här sitter jag och Elsa och poppar Barnkammarbokens sånger under en liten fruktstund. Ja, det behövs för att jag ska kunna sitta vid datorn utan att ha en VÄLDIGT duktig hjälpreda=)

Smula jästen i degbunken och tillsätt litet av mjölken och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt resten av mjölken

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda ihop margarin, mjöl, sirap och havregryn i en skål med händerna. Ta lite av degen och rulla till en boll, platta ut bollen i handflatan och lägg i en bit choklad, rulla ihop igen och se till att chokladen inte syns

Jag är en gottegris. Älskar allt från smågodis, choklad, bullar, kakor, chips, tilltugg till mat i olika former och färger