Bake

Bake

  • 18 Recept
Pumpkin cheesecake

Pumpkin cheesecake

I maj bakade jag den gooodaste cheescaken. Jag hann inte med att skriva klart receptet och dela med dig, så det kommer nu
Glutenfri morotskaka

Glutenfri morotskaka

Vilket som, ikväll är det mitt försök att övertala tjejerna under vår tédrickar dejt och därav morotskakbaket
Chokladkaka med mesquite

Chokladkaka med mesquite

Eftersom jag älskar choklad, gör jag mer än gärna chokladbakverk av alla dess slag. Och så även idag. Den fär gärna vara sådär härligt krämig och kletig också
LCHF rabarber o citronsmulpaj

LCHF rabarber o citronsmulpaj

Här kommer den. Rabarber- & citron smulpaj. Ooooootroligt mumsigt. 6-8 portioner. 5 dl Rabarber. 200 g smör, rumstemp eller lätt smält i mikro
Äpplemuffins

Äpplemuffins

Deg4 dl mandlar1 msk rapsoljaEn nypa salt1 krm muskot2 tsk kanel3 msk honungFyllning2 äpplen2 dadlar1 tsk kanelGarnering2–3 skivade äpplenCashewgrädde2 dl cashewnötter1/2–1 dl vatten1/2 väl moget päron1 tsk vaniljpulverToppingKakaonibsäppleklyftorGör så härKör mandlar i matberedaren tills de finfördelats

Blåtunga blåbärspaj

Ingredienser botten. 2 dl mandel. 2 dl valnötter. 5 msk kokosflingor. Juice från en apelsin. Ingredienser fyllning

Keso och majsplättar

1. Kör majskornen i en mixer till en jämn smet. Vispa ner äggen och mjölet samt keso och salt. 2. Stek plättarna på medelvärme, några minuter per sida
Glutenfria zucchini frallor

Glutenfria zucchini frallor

Häromdagen hittade jag ett recept på dessa frallor på Catarinas blogg som lät så goda att jag måste testa
Red Lentil Flatbread / Pancakes

Red Lentil Flatbread / Pancakes

Alltså de här blev så goda. Och att de är väldigt enkla att göra är perfekt. Jag har ätit dem med bönsås, rostade med pålägg och ätit dem som bröd med hummus, tomat och gurka
Vegansk Snickerstårta

Vegansk Snickerstårta

Mums för snickers. Eller ja, "snickerskombinationen" choklad och jordnöt i alla fall. Är det inte så gott tillsammans
Perfekt picknick och efter-träningsmat: Linspannkakor

Perfekt picknick och efter-träningsmat: Linspannkakor

Sedan en tid tillbaka försöker jag att äta lite mindre kött och mer fisk och vegetarisk mat. Delvis beror det på att jag inte känner att köttet är det viktigaste på tallriken och att det bästa sättet att göra en insats för miljön när man väljer mat är att välja bort köttet
Superenkelt Zucchini & morotsbröd

Superenkelt Zucchini & morotsbröd

Är det någonting jag inte kan leva utan så är det bröd. Jag älskar bröd i alla dess former och smaker och även om jag inte äter köpt bröd jätteofta så måste jag erkänna att det slinker ner någon frukt & nöt-fralla från fiket nedanför jobbet ibland, eller ett gott surdegsbröd till en höstig gryta