Tror det är från en gammal coop/ica medlemstidning som jag förädlar och justerat lite på, den här gången har jag gjort om det till portionsbitar i muffinsstorlek
När jag har städat & fixat idag så har Signe haft en kompis hos oss hela dan och de blev muffins sugna så vi tvär baka det idag oxå ( alla tog slut igår )
Igår firade vi mamma på Ulla-dagen med somriga muffins. Muffinsen fylldes med vaniljkräm, vit choklad och jordgubbar och då kan man nästan inte misslyckas
Dessa muffins var ljuvliga. Muffins utan vetemjöl och mjölk (20 små eller 12 medelstora). Vi spar receptet för framtida bakningar och hoppas att det även kan glädja någon annan
Fördela smeten i muffinsformar. Fyll en spritspåse med en städer och tryck ner fyllningen i muffinsen. Fyllda muffins ca 18 små. Jag har florsocker och ätbart glitter som är orange Fyllda muffins ca 18 små
Muffinsarna bör ha fått en fast skorpa, men skall kännas mjuka när man klämmer på dem. Låt muffinsarna stå kvar i muffinsbrettet till de har kylts något (inte lång tid, men du skall kunna ta på dem utan bruk av grytlappar), ta ut dem och sätta dem på ett galler till de är helt kalla
