Fisk

4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 msk olja 1 msk majsstärkelse 1 1/2 dl vispgrädde 3 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1 dl mjölk 1 röd paprika 4 portionsbitar lax (à 125 g) salt cayennepeppar 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan

Låt tonfisken rinna av. 1 st tonfisk. Tryck ut pajdegen i en pajform och nagga bottnen. Klä kanten med áluminiumfolie

Fisksoppa går att variera oändligt. Viktigaste av allt är ju självklart fisken. ValnötsbrödVitlöksbrödKnäckebrödTunnbrödKex/krutongerVitt bröd (ex baguette)Varma mackor från smörgåsjärnetSå varför inte pröva en fisksoppa med lax nästa gång, med potatis, ananas och sockerärtor gjord på kokosmjölk med smak av röd curry och ingefära eller en gräddig klassiker med massor av olika sorters fisk, grädde, dill och potatis samt lök

4 laxfiléer. ½ purjolök. 2 tomater. 1-2. grönsaksbuljongtärningar. 4 dl grädde. 2 brk crème fraiche. 1 påse lagrad ost,