Methas kokbok

Methas kokbok

  • 59 Recept
Vegetarisk lasagne med linser

Vegetarisk lasagne med linser

Förra veckan under sportlovet önskade familjen sig lasagne till middag. Min man äter inte kött, min son är inte särskilt förtjust i veggofärs, min yngsta dotter vill helst inte ha massa tillagade grönsaksbitar i maten och min äldsta är inte det minsta kräsen och gillar det mesta
Trattkantarell risotto

Trattkantarell risotto

Fick massa risotto över när jag gjorde sist. Så dagen efter hittade jag upp den med lite trattkantareller som jag hade torkade från i höstas
Pastasås med fetaost/soltorkad tomat

Pastasås med fetaost/soltorkad tomat

Vegetariskt blev det hemma idag. Barnen älskade denna rätt. Krämig och god. Går fort att göra. 4 personer. Ingredienser
Sötpotatis i ugn

Sötpotatis i ugn

Ingredienser. 2 st sötpotatisar. Olja. Salt & Peppar. Cream fraiche. Finhackade örtet. [ Vegetariskt alternativ på julbordet ]
Hemmagjort Knäckebröd

Hemmagjort Knäckebröd

Att baka eget knäcke till Julbordet är nog bland det roligare inslagen på just ett Julbord, inte heller är det svårt, tar bara lite tid då man inte kan grädda så många åt gången i en vanlig hemmaugn, men enligt mej så är det värt det
Hönökakor – Lättbakat bröd

Hönökakor – Lättbakat bröd

Hönökakor är så gott och sådär lagom tjocka. Man bakar dem lätt och behöver inte vara så noga med formen, bara charmigt om de är lite ojämna
Hemmagjord gnocchi

Hemmagjord gnocchi

05 Sep. 09. 25. Twitter. Facebook. Hemmagjord gnocchi. 0kommentarer. Jag gjorde gnocchi i fredags. MMmMmMMmmmm älskar gnocchi
Focaccia med oregano och flingsalt

Focaccia med oregano och flingsalt

till en rund form 24 cm i diameter. 25 g jäst. 177 g rumsvarmt vatten. 1/2 tsk strösocker. 2 msk olivolja. 1/2 tsk salt
Lasagne med grönkål och svamp

Lasagne med grönkål och svamp

Postat av Elin fredag 06/05 2016 kl. 10. 20 Kommentera. Lasagne med grönkål och svamp. Här är hon. My precious
Rostade kikärter

Rostade kikärter

Den här veckan har börjat med förkylning så idag har jag legat nerbäddad och tittat på Jamie Oliver nästan hela dagen
Äggfria gröna plättar med en himla massa grönkål

Äggfria gröna plättar med en himla massa grönkål

Jag köpte en hel famn med grönkål häromdagen och har allsköns idéer om vad jag ska göra med den. Här kommer ett första resultat som passar till en god lunch eller varför inte som en aptitretare
Vegetarisk pasta med grönkål, ost och frön

Vegetarisk pasta med grönkål, ost och frön

Gör så här. Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen. Plocka grönkålen från den hårda stammen. Häll syrad grädde och fond i en kastrull tillsammans med repad grönkål