Halloncoulis med vit chokladglass Vit chokladglass200 g vit choklad (Marabou) 2,5 dl vispgrädde 0,5 burk kondenserad mjölk sötad 1 msk vaniljsocker www.koket.se
Citronmousse med lakrits, hallon och kolatäcke 2 dl lemon curd 250 g mascarpone 2 dl crème fraîche 2 msk citronsaft, pressad 1 msk citronskal, finrivet 16 gräddkolor, mjuka www.koket.se
Lakrits- och halloncoupe Ingredienser Portioner. 4 2 dl grädde 2 1/2 dl kvarg citrus 4 dl färska hallon 4 msk krossad turkisk peppar 2 dl krossade maränger Garnering hallon 4 myntakvistar Lägg till i inköpslistan www.ica.se
Skumtomtepannacotta med kolasmak Skumtomtepannacotta med kolasmak. Hej där. Igår gjorde jag pannacotta på skumtomtar, fast jag använde kusinen med kolasmak denna gång systrarnasdrömmar
Lakrits pannacotta Ingredienser. 1 1/2 gelatinblad. 4 dl v grädde. 1 msk lakritspulver. 2,5 msk socker. Garnering. chokladrullar, och vit choklad och hallonsås, hallon Carpe Diem
Mintchokladmousse Bryt sönder chokladen och mintchokladen. Lägg det i en värmetålig skål. Smält det i vattenbad. Tag upp skålen Hemmets Journal