Healthy but sweet

Ingredienser Portioner. 30 bitar Kaka 4 ägg 4 dl strösocker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 dl vatten 1 msk smör eller margarin (till formen) Glasyr 250 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 1/2 msk vaniljsocker 3 äggulor Garnering 1 dl kokos Lägg till i inköpslistan

Saftig vegansk morotskaka150 g kikärtsspad 1,5 dl strösocker 3 morötter, finrivna 0,75 dl brunt farinsocker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 0,5 tsk malen kanel, malen 0,5 tsk ingefära, malen ca 1 krm salt 2 tsk vaniljsocker 2 dl olja (neutral mat- eller rapsolja)

Kladdkaka175 g smör 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 dl brunt farinsocker 3 ägg 3,5 dl vetemjöl 300 g rabarber

Det var länge sedan det var något inlägg inom bak. Här kommer en klassiker som är väldigt lätta att göra

Mugcake med choklad och banan. Varför har jag inte gjort det här tidigare. Så enkelt och så gott. och framför allt snabblagat

PS Häromdagen såg jag att min vanliga hälsokostbutik, Life, fått hem både kokosmjöl, skalade hampafrön, chiafrön, kokossocker och cacaonibs i sitt Superfruitsortiment

She has been very disciplined and not eating anything unheatlhy since but I couldn't stop thinking that it should be possible to make a healthy version of snickers