Just nu gör jag mycket sallader med rödkål i. Ikväll blev det sallad på strimlad rödkål, förvällda edamamebönor (så vackert ihop), ruccolasallad och smulad fetaost
Det här är antagligen min favoritsallad, den funkgerar bra till allt, inte bara mexikansk mat. När tiden är knapp är det perfekt att göra en stor laddning med grönsaker som håller bra i kylen
