Sen jag började äta helt glutenfritt, klarar jag av att äta kaffebröd utan problem. Hjortrongrottor ½ sats Mördeg 1 dl Hjortron, färska eller frysta Forma degen till kulor och lägg i muffinsformar eller småbrödsformar
Enkelt och snabbgjort och att det blir ganska många kakor av en sats gör inte saken sämre. Chokladkola snittar60 st150 g rumsvarmt smör el margarin1,5 dl socker1,5 tsk vaniljsocker3 msk ljus sirap3 dl vetemjöl3-4 msk kakao3/4 tsk bikarbonatVispa smör, sirap, socker och vaniljsocker pösigt
Däremellan hann jag med att baka ett riktigt gott bröd som jag tänkte tipsa om idag. Brödet är bland det enklaste man kan baka och det får lite surdegskänsla med sin knapriga yta och sina många luftbubblor
