Det här är en verkligt lättlagad och läcker middagsrätt. Men det fattas ett krispigt chips av något slag ovanpå svampen, huvudsaken det är krispigt med lite sälta
Sådär, nu har jag kommit igång med att testa nya recept igen. Efter att ha suttit med mina klippböcker härom dagen fann jag några recept som jag har som mål att testa under detta år
Snart börjar det bli säsong för sallader och annan svalare mat i och med att värmen gör sitt intåg, men inte riktigt än, kylan kommer och går fortfarande här i norr
Recept. puckoliten. tis, 2013-09-10 12. 47. 40min. (0). Riv eller hacka lök och kål. Lägg detta i en gryta med smör på lägre värme så kålen blir mjuk, akta så den inte bränns vid
Koka upp pastavattnet och lägg sedan i pastan, koka enl anvisning på paketet. Under tiden, krossa pepparkornen i en mortel och fräs sedan snabbt i smör för att mjuka upp dem en aning
Foto. Mia ca 554 kcal/port med bröd ca 253 kcal/port utan bröd 6 port 400 g vegetarisk färs (jag använde hälsans kök) 2 tsk olja 1-2 vitlöksklyftor 1 dl chilisås 2 burkar krossade tomater 1 stor gul lök 4 dl kokta vita bönor 1 msk paprikapulver Salt & peppar chilipulver efter smak ev
Ilas kålrotsbiffar2 dl (blötlagd) mandel2 morötter1 liten kålrot1 liten bit rotselleri3 soltorkade tomater3 (blötlagda) dadlar1 skvätt rypsoljaHimalayasaltKryddor (gurkmeja, peppar)VattenMixa mandeln till den blir smågrynig
Måndag igen och dags för vego som vanligt. Idag bjuds det riktigt goda biffar med bönor och kålrot, kryddade med ett härligt aromatiskt örtsalt som jag köpte på Ulva Marknad förra helgen
När man googlar kålrotsbiff får man upp träffar som krigsmat, och fattigmansbiff. Denna kålrot användes i oändliga former under och i efterkrigstiden i Norge (också i Sverige) när det var brist på mat och kött var svårt att få tag på och exklusivt
Hej på er. Hoppas att allt är bra med er. Det blev några dagars tystnad här, pga. skolrelaterade uppgifter, men nu är jag tillbaka och nästa vecka blir nog förhållandevis lugn på skolfronten innan nya kurser drar igång
Svisch så är det kväll igen och en kopp te i soffan till "Biggest Loser" väntar innan sängen kallar. En nöjd Ida har precis lagt sig, hon hann vara med två kompisar efter midda'n
Ibland blir jag förundrad över hur gott och enkelt det faktiskt är att laga vegetariskt och i detta recept så har jag även lyckats ”förtrolla” min köttälskande make… Det ska mycket till för att han ska släppa sin köttfärs, sina hamburgare, biffar och köttfärslimpor men här lyckades jag charma stort
Stek sojabitarna lätt på varje sida i ca 10 minuter så de får lite färg. Blanda crème fraiche, sambal oelek, mangobitarna och fetaosten i en skål till en röra
Goda wraps från Hälsans Kök. För ett par veckor sedan var jag på ett pressvisning hos Prat PR. Det var en av de bästa pressvisningar jag varit på på senare tid
Nu är det inte lätt med maten. Men detta. Behövde inte ens åka och handla. Fast hade jag gjort det hade jag lagt till en bit färsk skivad ingefära och massa hackad koriander
Att göra pizzor utan mjöl är ju "spännande". Nu ska jag inte lura någon att det smakar traditionell pizza om detta, utan det är pizza i den bemärkelse att man gör en "platta", breder på fyllning och gräddar i ugnen
Vi var och hämtade plankor och brädor igår, hos min kollega Frida, till Diesels kommande kiosk. Med bilen full av gammalt, fryst trä var det inte läge att stanna och handla på hemvägen
