Nisse

Nisse

  • 100 Recept
Gammeldax pressgurka

Gammeldax pressgurka

GAMMELDAX PRESSGURKA. 1 gurka. 3 krm salt. 2 msk ättiksprit. 4 msk socker. 1 dl vatten. 2 msk finhackad persilja
Pressgurka - enkelt och gott

Pressgurka - enkelt och gott

Att lägga in gurka kan kanske låta krångligt, men att göra pressgurka är. lätt och det går dessutom fort
Pressgurka - klassiskt tillbehör

Pressgurka - klassiskt tillbehör

En klassiker som bara måste till när söndagssteken står på bordet. Det här tillbehöret var det som smakade absolut bäst bland de som bjöds när man var barn
Klassisk slottsstek

Klassisk slottsstek

Slottsstek eller söndagsstek tillhör nog inte de vanligaste rätterna på våra middagsbord i dagens stressade samhälle, där vi lägger allt mindre tid i köket samtidigt som vi tävlar om att ha det finaste köket
Stek till middag

Stek till middag

Porterstek är nått jag har funderat på att göra väldigt länge och idag va det dags. Rensade lite i min receptpärm för jag vet att nånstans där i så skulle det finnas ett recept på porterstek
Söndagssteken

Söndagssteken

Många av oss som vuxit upp på landsbygden under 1940- och 50-talet har tillbringat oräkneliga söndagar med närmaste släkten samlad runt matbordet
Tre smarriga soppor!

Tre smarriga soppor!

Soppa det älskar jag som ni kanske redan vet och här får ni tre goda och väldigt lättlagade soppor. De är helt vegetariska också om man bortser från toppingen på morotssoppan

Snabba frallor

Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop ingredienserna och rör degen smidig. Lägg degen på mjölat bakbord eller mjöla händerna
Potatisplättar på potatismos

Potatisplättar på potatismos

5 dl överblivet potatismos. 11 ägg. 1salt. 11-2 msk smör. 15 dl överblivet potatismos 1 ägg salt 1-2 msk smörLägg potatismos och ägg i en stor skål
Kinesisk fläskgryta...

Kinesisk fläskgryta...

Igår lagade jag en kinesisk fläskgryta. Recept. 1 pkt bacon. 500 g fläskkött. 2 vitlöksklyftor. 1/2 röd färsk chili
Kinesisk fläskgryta

Kinesisk fläskgryta

Måndag idag och ledig dag eftersom jag jobbat i helgen. Idag visar termometern endast -15 grader, men det blir en innedag ändå tror jag, har nämligen planerat att städa huset
Fläskgryta

Fläskgryta

800 gram picknickbog eller annat grytkött av fläsk. 12 msk smör. 10,5 tsk salt. 12 gula lökar. 12 grönsaksbuljongtärningar
Burgundisk gryta

Burgundisk gryta

De senaste veckorna har jag haft mycket att göra i skolan eftersom jag har bestämt mig för att ta examen nu i vår
Moussaka med potatis

Moussaka med potatis

10 potatisar, kokta. 2 gula lökar (finhackade). 1-2 klyfta vitlök (hackade). 400 g köttfärs. 1 msk vetemjöl

Fiskgryta med röd curry

Äntligen är det sista måndagen i trista, gråa november. Nästa måndag är det december, adventstider och snö (påstås det)
Nikkaluokta soppa

Nikkaluokta soppa

Snitta, skölj och strimla purjolöken och paprikan, finstrimla vitkålen. Stek färsen i en teflon/gryta. Tillsätt senap, tomatpuré, lagerblad, paprika, kål, lök, vatten och buljongtärning och koka ca 10 minuter
Krämig soppa för svampälskare

Krämig soppa för svampälskare

Täck den torkade svampen med 1 ½ dl hett vatten och låt den mjukna 1 tim. Låt svampen rinna av och spara vattnet
Sötsur fläskgryta

Sötsur fläskgryta

Skär köttet i tunna små skivor. Blanda vinäger, soya, farinsocker, Mai Yen salt och pressad vitlök. Lägg ner köttet i såsen, rör om
Fläskgryta med bacon

Fläskgryta med bacon

01 Mar. 07. 51. Fläskgryta med bacon. 0kommentarer. Välkommen Mars månad. Åh, som jag längtat och trånat efter dig nu i ett halvår, änligen är du här