Lammlägg med soft polenta Bland det godaste man kan äta på ett lamm. Saftig lägg som kokats i vin, tomat samt rosmarin och serveras med en krämig soft polenta winendine.se
Lammlägg med palsternacksmos och smörsås 4 personer. Läggen. 4 lammlägg av frambenet. 1-2 gula lökar. 1-2 morötter. 1 dm purjolök. 4 vitlöksklyftor. 10 svartpepparkorn winendine.se
Marinerad vildsvinskotlett & champinjoncrème Först var det kallt, sen blev det kallare och till sist blev det fredag. Då sjönk temperaturen ner till temperaturer som aldrig brukar finnas i Göteborg före jul Vin mat & Alsace
