Vego

Vego

  • 28 Recept
Godaste burgaren

Godaste burgaren

Godaste burgaren. 7 april 2016, 22. 47. Av en slump såg vi att det var en tävling på instagram om att göra den bästa veganska burgaren
Stuvad grönkål

Stuvad grönkål

Till julsammankomsten med bokklubben lagade jag lite vegetarisk mat som passar fint till julbordet, bland annat denna stuvade grönkål
Godaste hamburgerdressingen!

Godaste hamburgerdressingen!

Hej på er,. Hamburgare, är det en favorit. Här hemma gillar alla det och gärna när den görs sådär ”på riktigt” med nybakade bröd, egna burgare, lite god ost och självklart en god hamburgerdressing
Kraschade potatisar

Kraschade potatisar

Sätt ugnen på 200°C. Häll olivolja på en plåt. Rulla runt potatisen lite i oljan. Tryck till varje potatis ordentligt så att de blir en dryg cm tjocka
Vegan Potato Cakes stuffed with Mushrooms

Vegan Potato Cakes stuffed with Mushrooms

Wash, peel and dice potatoes. Boil the potatoes with bay leaf until fully cooked. While potatoes are cooking, heat one tablespoon of oil in a large pan
Oumph med crushed potatoes

Oumph med crushed potatoes

Vilka konstiga saker man äter nu för tiden. Åtminstone är namnet på en del saker smått märkliga. Ok, crushed potatoes förstår man kanske på namnet vad det är, men Oumph
Underbart goda marinerade quornfiléer

Underbart goda marinerade quornfiléer

Det är inte klokt vad fort åren går. Idag är det 21 år sedan min man och jag gifte oss. Vi kommer såklart att fira detta med lite god mat och kanske något gott till efterrätt
Jordärtskockssoppa toppad med ramslök

Jordärtskockssoppa toppad med ramslök

Så var det äntligen dags att försöka få upp jordärtskockorna från pallkragen, vilken skörd. Vi planterade tre knölar och plockade upp en varukorg, säkert 5 kilo
Bönburgare med sötpotatistrips

Bönburgare med sötpotatistrips

Dessa underbart goda bönburgare gjorde vi i helgen igen, med inspiration från ”Härligt Hälsosam”. Vi blandade två olika sorters bönor, både konserv och egenkokade
Vegetariska biffar

Vegetariska biffar

Har inte varit så mycket kreativ matlagning hemma hos mig på ett tag men jag hittade ett recept på vegetariska biffar för ett tag sedan som jag velat prova fast lite egen variant
Vegetarisk pannbiff med lök

Vegetarisk pannbiff med lök

V. a. d. ä. r. v. l. e. n. x. k. u. s. i. o. h. m. t. f. ö. å. g. L. M. D. c. p. ,. w. y. J. b. j. S. T. ”. W. K. 4. -. 6. 3. 0. q. 1. 2. 5. (. ). /. B. F. R. H. –. …. G. g V. d l
Grillade hamburgare på quornfärs – favorit i repris

Grillade hamburgare på quornfärs – favorit i repris

Hej vänner. De senaste veckorna har varit hektiska. Riktigt jävla hektiska faktiskt. Jag har börjat på ett nytt jobb, som är väldigt roligt och utmanande, men som verkligen suger musten ur en och som har gjort mig akut osugen på att sätta mig och skriva om kvällarna när jag kommer hem
Grön Curry Thaigryta

Grön Curry Thaigryta

6 portioner. 1 kg kött (fläsk eller kyckling) i mindre bitar. 1 stor gul lök i stora bitar. 1 purjolök i sneda breda skivor

Gräddbakade jordärtskockor

Sätt ugnen på 225 grader. Skala jordärtskockorna och skiva dem. Stek dem i lite olja tills de får färg. Ställ in i ugnen i 10 minuter
Rotfruktsgratäng (paleo)

Rotfruktsgratäng (paleo)

 . Detta blev verkligen ett gott tillbehör helt utan mejeriprodukter. Är säkert gott att även tillsätta ev kyckling, köttfärs till en gratäng