Kött-marinerat

Veckans nyttiga matlådor tillagades i köket igår och det blev otroligt gott. Kycklingen som fått marineras och även wokas i marinad blir riktigt saftig och smakrik tillsammans med de krispiga grönsakerna i ratatouillen

0,75 dl olivolja. 12 klyftor vitlök. 11 msk finhackad eller riven färsk ingefära. 12 krm torkad oregano. 10,5 krm cayennepeppar eller 1 krm chiliflakes (eller 0,5 finhackad färsk röd chili)

Som jag skrev igår så stod grillat på menyn, och grillat blev det. Helgrillad marinerad fläskfilé, ugnsrostade potatisskivor och en god kall sås

Jag måste bara tipsa om den här helt otroligt saftiga och goda kycklingen, som vi åt häromdagen. Kyckling har en benägenhet att bli lite torr på grillen, men inte det här receptet

1 stor paprika. 1/4 gul lök. 1/2 vitlöksklyfta

1 kg fransyska. kryddblandning. 1,5 msk svartpeppar. 1 msk anis. 1 msk timjan. marinad. 0,5 dl honung. 1 dl soya. 1 dl rapsolja

Tjälknöl. En bit fransyska eller annan stek, cirka 1,5 kg smör till stekningBryn steken på alla sidor i en het stekpanna med smöret, ställ sedan

6 - 8 portioner. 1. Bind upp köttet med steksnöre eller köp en färdignätad stek. Gnid in den med salt och peppar och bryn den runt om i smör i en stekpanna

Vemdalen bjuder ständigt på vykortsvackra vyer. Vi ha premiärspelat ett spel som barnen fick som tidig julklapp

Jag gör ju väldigt mycket grillinlägg under sommaren och skriver ofta att du ska använda en rub du gillar att lägga på köttet innan den når grillen

1 Börja med att skära upp karrén i bitar. Torrkrydda köttbitarna och låt vila i kylskåp några timmar före grillningen (helst över natten)

Ingredienser Grillspett (4 st). 300 g kycklinglårfilé. 1 tsk rapsolja. 1 tsk sesamolja. 2 tsk japansk soja

Tänk att få njuta av hemmagjord kebab utan massa konstigheter i, smaken är fantastisk. Jag ska vara lite fräck och säga att det smakar mycket godare än gatukökets

Det här är en chili långt ifrån tex mex-varianterna, en chili nära sitt mexikanska ursprung, en chili full av smaker där det aromatiska är viktigare än hettan

fläskfilé (eller kycklingfilé). 1½ dl olivolja. 3 st vitlöksklyftor

Varför kör hon engelska helt plötsligt nu då kanske ni undrar. -) Jo, jag har börjat titta på Gordon Ramsay´s nya serie på åttan "Ultimate cookery course"

Hittade ett spännande recept hos Camilla K som lät schuukt gott. Och det var det. Danne grillade spetten på gasolgrillen och vi åt ugnsrostade rotfrukter, baconlindad sparris, baguette och bea till

Häll sojan i en stekpanna och värm upp, strimla under tiden lövbiffen och löken. Häll löken och lövbiffen i stekpannan och fräs, häll över svartpepparn och matlagningsgrädden

En lövbiff som serveras med ett kryddigt grönsaksfräs, en snabb rätt som man gör lätt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lövbiffspanna 400 gram lövbiff 1 st gul lök 2 klyfta(or) vitlök 1 st röd paprika 1 msk rapsolja 1 tsk paprikakrydda 1 tsk spiskummin 0,5 tsk chiliflakes 2 krm salt 30 gram bladspenat 0,5 dl vatten Vitkålsris 300 gram vitkål 1 tsk olivolja 1 tsk vitvinsvinäger 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal

Grilltider. Då är det bra att ha en god marinad på lager. Denna marinad är supergod och med det som blir över gör man en bbq-sås