BAK- BRÖD- och GODISRECEPT

Veckans nyttiga matlådor tillagades i köket igår och det blev otroligt gott. Kycklingen som fått marineras och även wokas i marinad blir riktigt saftig och smakrik tillsammans med de krispiga grönsakerna i ratatouillen

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 1 tsk torrjäst 0,5 tsk strösocker 2 msk vatten 250 gram vetemjöl 0,75 gram salt 1 dl naturell yoghurt 1 msk matolja , med neutral smak 0,75 dl mellanmjölk 2 klyfta(or) vitlök 1 kruka(or) färsk koriander 1 msk 1 msk rapsolja Köp receptet

Det behöver man inte göra, men det är en teknik som gör att jag kan minska på jästen och jag tycker det blir godare bröd då

Tryck in spettet mitt i löken/potatisen och trä kycklingbitarna på spettet. Servera med pitabröd, grönsaker och kebabsåser

Spröda och luftiga baguetter som toppas med lite flingsalt. Tillsätt vatten och blanda tills jästen lösts

Häll i olja och blanda runt. Tillsätt vatten lite i taget tills degen är lagom mjuk och. Smöra kakorna och rulla ihop dem i väntan på stekning/gräddning

Enkelt och gott naturligt glutenfritt bröd som gräddas snabbt direkt i stekpannan. Nygräddat är naturligtvis godast, men jag brukar frysa in dom om det blir någon över och sedan ljumma dom lite i ugnen

Lägg i buljongtärning och låt det puttra/koka tills tärningen är borta. Pudra över mjölet, vispa, och häll i buljongen och grädden