Matklubben.nu
Fläskfilé

Fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Putsa fläskfiléerna. Stick in en köttermometer i mitten på den tjockaste delen av fläskfiléerna. 2-3 fläskfiléer
Fläskfilé med grönpeppar

Fläskfilé med grönpeppar

Bryn fläskfilén runt om så den får fin färg. Salta och peppra med 1 tsk salt och 0,5 tsk svartpeppar. Rulla in fläskfilen i lite folie och sätt in i ugnen ca 20 minuter i 200°
Sötsur Fläskfilé

Sötsur Fläskfilé

Putsa och skiva fläskfilén fint. Tillsätt ananasen och fläskfilén. 1 fläskfilé. Börja med den sötsura såsen
Fin gratäng med fläskfilé

Fin gratäng med fläskfilé

Bryn fläskfiléskivorna hastigt på båda sidor i omgångar. Lägg ut fläskfiléskivorna över. 500-600 g fläskfilé
Plankstek med fläskfilé och champinjoner

Plankstek med fläskfilé och champinjoner

Krydda fläskfilén med salt och peppar och stek den i lite smör i stekpanna. Ta ut plankorna och lägg på fläskfilén, champinjonerna och bearnaisesåsen
Serranolindad fläskfilé med balsamicosås

Serranolindad fläskfilé med balsamicosås

Putsa fläskfilén och gör en snitt längs hela filén. Fyll fläskfilén med röran och salta och peppra. Bryn fläskfilén i hälften olivolja och hälften smör i en stekpanna
Gorgonzolastekt fläskfilé

Gorgonzolastekt fläskfilé

Skär fläskfilén i fyra lika stora bitar. Vispa till sist i den köttsky som bildats i foliepaketet med fläskfilé och hetta upp som hastigast
Fläskfilé med skinka och svamp

Fläskfilé med skinka och svamp

Lägg nu i en smord ugnsfast form tomater, fläskfilé, skinka och champinjoner. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor krydda med Caj p. 800 g fläskfilé
Fläskfilé med kantareller och lingonsås

Fläskfilé med kantareller och lingonsås

Skär fläskfilén i tjocka skivor och klappa in salt. Bryn köttet i olja i en gryta eller traktörpanna. lägg över köttet på ett fat och bryn lök och svamp några minuter
Köksmästarens fläskfilé

Köksmästarens fläskfilé

Strimla fläskfilé och bacon. Bryn fläskfilén i lite matfett tills den är gyllene runtom. 500 g fläskfilé
Italiensk marinerad fläskfilé

Italiensk marinerad fläskfilé

Låt fläskfiléerna ligga framme i rumstemperatur en stund innan tillagning. Linda in de heta filéerna i ugnsfolie och låt dem svalna under tiden du rör ihop dressingen (fläskfilén lagas färdigt i folien och blir mycket mör och saftig)
Fläskfilé i form - LCHF

Fläskfilé i form - LCHF

Skiva fläskfilén ganska tunnt och lägg i en pajform eller gratängform. Häll röran över fläskfilén och toppa med riven ost
Monikas ljuvliga fläskfilégratäng

Monikas ljuvliga fläskfilégratäng

Häll fläskfilégrytan i en ugnsfast form. 800 g fläskfilé. Tvätta och skiva champinjonerna. Skiva purjolöken i 1 cm tjocka skivor
Fläskfilepanna á la Grekland

Fläskfilepanna á la Grekland

Skär fläskfilén i mindre bitar och lägg i marinaden över natten. Strö över fläskfilén och marinaden + paprikorna i strimlor och löken i klyftor
Fläskfilé du inte kan få nog av

Fläskfilé du inte kan få nog av

Rengör fläskfiléen och skiva den. Bryn fläskfiléen i stekpannan och peppra med svartpeppar. Lägg fläskfiléen i en ugnssäkerform
Fläskfilé baconbus

Fläskfilé baconbus

Lägg den brynta fläskfilén och champinjonerna över. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. 600 g fläskfilé
Wokade nudlar med fläskfilé

Wokade nudlar med fläskfilé

Låt fläskfilén rinna av från marinaden. Häll fläskfilé med sås över nudlarna och servera. Skär fläskfilén i strimlor och låt marinera i ca 30 min i kylskåp. Stek vitlök och fläskfilé under omrörning i 3 min. 400 g fläskfilé