Matilda

Veckomatsedel 2

  • 5 Recept

Bakad potatis med kikärtsröra.

Sätt ugnen på 200°. 2. 2 msk tahini. 2 tsk chiliflakes. Receptet är för 4 personer. 1. Nagga potatisen runt om. Förbaka i mikron på full effekt 10–15 min

Lasagne med spenat och mozzarella.

2. Gratinera lasagnen i 225–250 grader varm ugn i 30–35 minuter. 2 klyftor vitlök. 2 st paprika. 1/2 dl tomatpuré. 2 mozzarellaostar. 2 msk smör

Vegetarisk burgare med klyftpotatisar.

Sätt din ugn på 225 grader och gör i ordning dina potatisar i lagom stora klyftor. 2. 1/2 dl olja. 2 st tomater. 1/2 st sallad. 2 dl fraiche, t ex havre- och sojafraiche. 1/2 burk pesto soltorkade tomater

Indisk daal med ris.

2. 2 cm ingefära. 2 st morötter. 2 msk olja. 1 1/2 tsk salt. 1 1/2 dl kokosmjölk. Receptet är för 4 personer. 1. Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära