På nyårsafton vill man helt klart äta något gott, gärna till förrätt, huvudrätt och efterrätt. Själv tycker jag det är roligt att testa på nya saker, även om det kan vara vanskligt att göra en rätt man aldrig ätit tidigare för första gången när gästerna sitter och väntar
RISOTTO MED MUSSLOR. Risotto är gott och lätt att variera. Här har vi valt musslor på burk. Har man tillgång till färska musslor använder man förstås dem
