700 g Scan Rapsgris Picnicbog. 1. Sätt ugnen på 200°C. Skär picnicbogen i 2x2 cm tärningar. 2. Skär bakpotatisen och fänkålen in ½ cm tjocka skivor och fördela i en ugnsform
Igår kändes det som hösten öppnade dörren och tittade in. Vädret växlade som en tokig mellan ösregn och värmande sol, men den där krispiga luften märktes klart och tydligt, och jag måste erkänna…jag ÄLSKAR hösten
En bit sidfläsk (sista biten av grisen vi köpte i vintras)Olika färska kryddorSmör, mmm extra smarrigt att använda det brynta smöret som var kvar från kräftskivanSalt & pepparIn i ugnen ca 200 grader i en timme, vrid upp graderna sista 10 minEtt paket fryst bladspenat, tina upp och lägg i det i en kastrull med lite smör
Vi har testat att laga pulled pork. Ni vet när köttet har grillats sådär länge och sedan fått vila ännu längre, så att man sedan bara kan dra det i trådar