sötsaker

sötsaker

Lemon curd paj

Lemon curd paj

Baka av formen som du fyllt med sockerdeg. Låt den svalna. Gör lemon curden och häll den i formen. Ställ i kylen
Semlor så klart!

Semlor så klart!

Självklart måste man ha semlor en dag som denna. Problemet hos oss är bara att storkillen inte är så förtjust i hela semlegrejen
Enkla choklad- och jordgubbsbakelser

Enkla choklad- och jordgubbsbakelser

Nu är det nedräkning även för mig. Det är bara en arbetsdag kvar till min sommarsemester börjar. Fast det är kanske fel att kalla det för sommarsemester när sommarvärmen vägrar komma hit för att stanna
Tårta med Nougat och Chokladsmak

Tårta med Nougat och Chokladsmak

En smakrik tårta som räcker till många. Det behövs inte så stora bitar eftersom den är komprimerad med härliga smaker
Vit chokladmousse

Vit chokladmousse

Den här moussen är jättegod, både som fyllning i tårtor och serverad i portionsglas som dessert tillsammans med jordgubbar, smultron, hallon eller andra bär
Mumsiga Dumlemuffins

Mumsiga Dumlemuffins

Sätt ugnen på 225°C. Vispa socker och matfett poröst, tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl
O'hoj vilken Cheesecake

O'hoj vilken Cheesecake

Sätt ugnen på 200 grader. Smält Milda mat- och bakmargarin och krossa kexen grovt i en matberedare. Häll i det smälta margarinet och kör till en smulig deg
Frozen cheesecake och en liten paus

Frozen cheesecake och en liten paus

Halvtid för indisk matlagning här på bloggen och en liten mini-paus. Har ett recept på frozen cheesecake som jag bara måste dela med mig av

Vit chokladmoussebakelse

Antal portioner.  5. Ingredienser. 100 g mörkchoklad. 5 st overhead pappersremsor, 4 cm breda. 5 st små klämmor
Churros

Churros

Churros är ett spansk godis som är populärt i många delar av världen. Man kan både använda dem till tilltugg till kaffet, men även som godis
Silviakaka

Silviakaka

I veckan fyllde drottningen år och vad passar väl då bättre än att baka en Silviakaka. Fast ärligt talat var det inte alls meningen att det skulle bli just Silviakaka den här gången, utan jag skulle göra en julkaka efter ett recept från Englands mästerbagare Paul Hollywood
Söndagsfika

Söndagsfika

Idag är det söndagsfika med mina härliga vänner. En är på besök på öjn under helgen och då måste man passa på att träffas lite
Hallonmuffins med crumble

Hallonmuffins med crumble

Måndag morgon och telefonen ringer klockan 09. 30. Behöver fikabröd tills kl 10. öhhh. Kan sträcka oss till 10
Cheesecake

Cheesecake

Förra helgen hade vi några vänner över på grillkväll. Efter all den fantastiska maten som min kära man hade fixat var det dags för min cheesecake med färska jordgubbar och hallon
Jordgubbsmoussetårta

Jordgubbsmoussetårta

Min födelsedagstårta förra veckan blev en jordgubbsmoussetårta med kladdkakebotten som innehåller daim
Krämig jordgubbspaj

Krämig jordgubbspaj

Vi testade en ny slags jordgubbspaj häromdagen som kallas "Krämig jordgubbspaj". Jag är lite mer för vanliga pajer med smuldeg och vaniljsås men vissa kan nog tycka den här är jättegod
Muffins med Jordgubbar & Vaniljkräm

Muffins med Jordgubbar & Vaniljkräm

Äntligen hittat en perfekt muffinssmet som passar till både cupcakes och fyllda muffins. Idag gjorde jag muffins på samma slags smet som till Minicupcakes med Cream Cheese Frosting som jag prövade här om dagen
Muffins med äpple och kanel

Muffins med äpple och kanel

Muffins med äpple och kanel är egentligen ett riktigt höstrecept, men man kan lika gärna äta den vilken dag på året som helst
Fluffiga muffins med citronkräm

Fluffiga muffins med citronkräm

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten. Smält smöret, blanda med mjölken och häll i det också