1 maj 2018

1 maj 2018

  • 8 Recept
Chili con carne med extra smak

Chili con carne med extra smak

Slå över vitabönor och majs rörom. 1 gul lök. 1 röd lök. 1 rödpaprika. 1 grönpaprika. 1 tetra krossade tomater med chilli smak. 1 grönsaksbuljong. 1-1½ dl vatten. 1 lien burk majs
Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

1-2 ägg. Ca 1 dl vetemjöl. 1 msk citronsaft från färsk citron. 1 tsk örtsalt eller vanlig salt. 1 tsk svartpeppar. 1-2 dl mjölk. 1 tsk salt. 1-2 ägg. Ca 1 dl vetemjöl. 1 msk citronsaft från färsk citron. 1 tsk örtsalt eller vanlig salt. 1 tsk svartpeppar. 1-2 dl mjölk. 1 tsk salt
Krämig pastasallad med kyckling

Krämig pastasallad med kyckling

400 g majs. 2 st paprikor (gärna 2 röda eller 1 röd och 1 grön). 1 gurka. 1 liten bit purjolök eller 1 rödlök. 2 dl majonäs. 400 g majs. 2 st paprikor (gärna 2 röda eller 1 röd och 1 grön). 1 gurka. 1 liten bit purjolök eller. 1 rödlök. 2 dl majonäs
Dawod basha- Libanesisk gryta

Dawod basha- Libanesisk gryta

1 liten lök. 1 näve persilja. 1 tsk paprikapulver. 1/2 tsk sjukryddor. 1/2 tsk gurkmeja. 2 mogna tomater- skalade och finhackade (kan ersättas mot 1 burk krossad tomat). 1 tsk socker. Vänd i köttbullarna, sju kryddor och låt puttra i ytterligare 15 min. 1 liten lök. 1 näve persilja. 1 tsk paprikapulver. 1/2 tsk sjukryddor. 1/2 tsk gurkmeja. 2 mogna tomater- skalade och finhackade (kan ersättas mot 1 burk krossad tomat). 1 tsk socker
Currygryta med kyckling

Currygryta med kyckling

Du kan ha i minimajs, broccoli och bambuskott och du kan även byta ut grädden mot kokosmjölk. Ca 6 portioner currygryta 3 st kycklingfilé (hacka i bitar) Ca 10-12 st champinjoner 2 röda paprikor En halv purjolök 1 vitlöksklyfta Ca 1 msk finhackad ingefära 5 dl cremefraiche 2 dl grädde (vanlig grädde eller matlagningsgrädde funkar bra, jag använder vanlig grädde) 1 msk curry 1 st hönsbuljong (kan ersättas med salt eller grönsaksbuljong) 1 msk soja (kinesisk eller japansk funkar bra) Svartpeppar Recept på vegansk currygryta hittar du HÄR. Ca 10-12 st champinjoner. 1 vitlöksklyfta Ca. 1 msk finhackad ingefära. 1 msk curry. 1 st hönsbuljong. 1 msk soja
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

1 kg potatis av mjölig sort, tex King Edward. 1 vitlöksklyfta. 1/2 purjolök, den vita delen. 1,5 tsk salt. 1,5 tsk svartpeppar. 1 kg potatis av mjölig sort, tex King Edward. 1 vitlöksklyfta 1/2 purjolök, den vita delen. 1,5 tsk salt. 1,5 tsk svartpeppar
Kyckling med färskostsås

Kyckling med färskostsås

1 vitlöksklyfta, pressad. 1 dl vitt vin. 125 g färskost med vitlök och örter. 1 vitlöksklyfta, pressad. 1 dl vitt vin. 125 g färskost med vitlök och örter